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Chia pudding framboise chocolat blanc

2h
Serves 1
tiktok.com

Chia pudding framboise chocolat blanc

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2h
Serves 1

Directions

  1. 1Dans un petit bol, mélanger le skyr nature et les graines de chia.
  2. 2Ajouter le lait de soja et mélanger.
  3. 3Réduire en purée 50g de framboises avec une fourchette.
  4. 4Ajouter les framboises écrasées à la préparation de skyr et graines de chia, puis bien mélanger.
  5. 5Ajouter un sucrant au choix, comme du sirop d'érable, et mélanger à nouveau.
  6. 6Transvaser la préparation dans un autre récipient ou utiliser le même bol si désiré.
  7. 7Laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit ou au minimum 1 à 2 heures pour que ça devienne compact.
  8. 8Faire fondre 10g de chocolat blanc, en ajoutant un peu d'huile de coco pour faciliter la fonte.
  9. 9Verser le chocolat blanc fondu sur le chia pudding et l'étaler pour former une coque.
  10. 10Décorer avec quelques framboises fraîches sur le dessus (facultatif).
  11. 11Casser la coque de chocolat blanc avec une cuillère et déguster.

Ingredients

  • 100 g Skyr nature
  • 15 g Graines de chia
  • 1 cuillère à café Sucrant
  • 10 g Chocolat blanc
  • 50 g Framboises
  • 50 ml Lait de soja

Equipment

bolfourchetterécipient hermétiquecuillère

Tips

  • Laisser reposer au frais toute la nuit pour une meilleure consistance.
  • Possibilité d'utiliser d'autres laits végétaux.

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