Pancakes
Serves 8
Directions
- 1Dans un saladier, verser le sucre, les œufs et la vanille (ou le sachet de sucre vanillé).
- 2Mélanger bien.
- 3Ajouter le lait et l'huile neutre.
- 4Ajouter également le vinaigre.
- 5Mélanger à nouveau.
- 6Ajouter la farine et le sachet de levure chimique.
- 7Mélanger bien jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse et homogène.
- 8Cuire les pancakes sur une plancha ou dans une poêle avec de la matière grasse.
- 9Verser un peu de pâte.
- 10Après 1 à 2 minutes, retourner les pancakes.
Ingredients
- 2 œufs
- 30 g sucre
- 1 cac extrait de vanille
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cac vinaigre
- 120 g lait
- 50 g huile de tournesol
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
Equipment
salad bowlplanchapoêlespray anti adhésif
Tips
- Assurez-vous que la pâte ne soit ni trop liquide ni trop épaisse.
- Utilisez de la matière grasse pour éviter que les pancakes ne collent.
- La cuisson sur plancha est plus rapide.
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