Pancakes
Serves 8
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Directions
1
Dans un saladier, verser le sucre, les œufs et la vanille (ou le sachet de sucre vanillé).
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Dans un saladier, verser le sucre, les œufs et la vanille (ou le sachet de sucre vanillé).
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Dans un saladier, verser le sucre, les œufs et la vanille (ou le sachet de sucre vanillé).
4
Mélanger bien.
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Mélanger bien.
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Mélanger bien.
7
Ajouter le lait et l'huile neutre.
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Ajouter le lait et l'huile neutre.
9
Ajouter le lait et l'huile neutre.
10
Ajouter également le vinaigre.
11
Ajouter également le vinaigre.
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Ajouter également le vinaigre.
13
Mélanger à nouveau.
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Mélanger à nouveau.
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Mélanger à nouveau.
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Ajouter la farine et le sachet de levure chimique.
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Ajouter la farine et le sachet de levure chimique.
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Ajouter la farine et le sachet de levure chimique.
19
Mélanger bien jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse et homogène.
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Mélanger bien jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse et homogène.
21
Mélanger bien jusqu'à l'obtention d'une belle pâte lisse et homogène.
22
Cuire les pancakes sur une plancha ou dans une poêle avec de la matière grasse.
23
Cuire les pancakes sur une plancha ou dans une poêle avec de la matière grasse.
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Cuire les pancakes sur une plancha ou dans une poêle avec de la matière grasse.
25
Verser un peu de pâte.
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Verser un peu de pâte.
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Verser un peu de pâte.
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Après 1 à 2 minutes, retourner les pancakes.
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Après 1 à 2 minutes, retourner les pancakes.
30
Après 1 à 2 minutes, retourner les pancakes.
Ingredients
2 œufs
2 œufs
2 œufs
30 g sucre
30 g sucre
30 g sucre
1 cac extrait de vanille
1 cac extrait de vanille
1 cac extrait de vanille
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de sucre vanillé
1 cac vinaigre
1 cac vinaigre
1 cac vinaigre
120 g lait
120 g lait
120 g lait
50 g huile de tournesol
50 g huile de tournesol
50 g huile de tournesol
200 g farine
200 g farine
200 g farine
1 sachet levure chimique
1 sachet levure chimique
1 sachet levure chimique
Equipment
salad bowl
plancha
poêle
spray anti adhésif
Tips
Assurez-vous que la pâte ne soit ni trop liquide ni trop épaisse.
Utilisez de la matière grasse pour éviter que les pancakes ne collent.
La cuisson sur plancha est plus rapide.