עוגת גבינה שוקולד
Directions
- 1מחממים תנור ל-200 מעלות חום תחתון בלבד (לא טורבו).
- 2מחממים תנור ל-200 מעלות חום תחתון בלבד (לא טורבו).
- 3מחממים תנור ל-200 מעלות חום תחתון בלבד (לא טורבו).
- 4במעבד מזון, טוחנים את כל המצרכים (2 גביעים שמנת 27%, 250 מ"ל שמנת מתוקה 38%, 3/4 כוס ממרח אגוזי לוז, 4 ביצים) עד לקבלת בלילה אחידה.
- 5במעבד מזון, טוחנים את כל המצרכים (2 גביעים שמנת 27%, 250 מ"ל שמנת מתוקה 38%, 3/4 כוס ממרח אגוזי לוז, 4 ביצים) עד לקבלת בלילה אחידה.
- 6במעבד מזון, טוחנים את כל המצרכים (2 גביעים שמנת 27%, 250 מ"ל שמנת מתוקה 38%, 3/4 כוס ממרח אגוזי לוז, 4 ביצים) עד לקבלת בלילה אחידה.
- 7מעבירים את הבלילה לתבנית קפיץ עגולה (18 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה.
- 8מעבירים את הבלילה לתבנית קפיץ עגולה (18 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה.
- 9מעבירים את הבלילה לתבנית קפיץ עגולה (18 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה.
- 10מניחים את התבנית בתבנית אפייה גדולה יותר ושופכים 2 כוסות מים רותחים (חצי ליטר) סביב לתבנית.
- 11מניחים את התבנית בתבנית אפייה גדולה יותר ושופכים 2 כוסות מים רותחים (חצי ליטר) סביב לתבנית.
- 12מניחים את התבנית בתבנית אפייה גדולה יותר ושופכים 2 כוסות מים רותחים (חצי ליטר) סביב לתבנית.
- 13מכניסים לתנור לאפייה של 45 דקות.
- 14מכניסים לתנור לאפייה של 45 דקות.
- 15מכניסים לתנור לאפייה של 45 דקות.
- 16מכבים את התנור, פותחים את דלת התנור ומשאירים את העוגה לצינון בתוך התנור עם דלת פתוחה למשך שעתיים.
- 17מכבים את התנור, פותחים את דלת התנור ומשאירים את העוגה לצינון בתוך התנור עם דלת פתוחה למשך שעתיים.
- 18מכבים את התנור, פותחים את דלת התנור ומשאירים את העוגה לצינון בתוך התנור עם דלת פתוחה למשך שעתיים.
- 19לאחר מכן, מכניסים את העוגה למקרר למשך הלילה (לפחות 6 שעות).
- 20לאחר מכן, מכניסים את העוגה למקרר למשך הלילה (לפחות 6 שעות).
- 21לאחר מכן, מכניסים את העוגה למקרר למשך הלילה (לפחות 6 שעות).
- 22לפני ההגשה, מגרדים שוקולד מעל העוגה.
- 23לפני ההגשה, מגרדים שוקולד מעל העוגה.
- 24לפני ההגשה, מגרדים שוקולד מעל העוגה.
Ingredients
- 2 גביעים גביעי שמנת תנובה של פעם 27% שומן
- 2 גביעים גביעי שמנת תנובה של פעם 27% שומן
- 2 גביעים גביעי שמנת תנובה של פעם 27% שומן
- 250 מ"ל שמנת מתוקה תנובה 38%
- 250 מ"ל שמנת מתוקה תנובה 38%
- 250 מ"ל שמנת מתוקה תנובה 38%
- 0.75 כוסות ממרח אגוזי לוז
- 0.75 כוסות ממרח אגוזי לוז
- 0.75 כוסות ממרח אגוזי לוז
- 4 ביצים
- 4 ביצים
- 4 ביצים
- 30 גרם שוקולד
- 30 גרם שוקולד
- 30 גרם שוקולד
Equipment
מעבד מזוןתבנית קפיץ עגולה בקוטר 18 ס"מתנור