Directions
- 1Comienza cociendo la pasta.
- 2Mientras, en una sartén, cocina un calabacín.
- 3Cuando esté pochado, tritúralo junto con un diente de ajo, un puñado de hojas de albahaca, dos puñados de anacardo, un chorrito de aceite de oliva, medio vaso de agua de cocción de la pasta y una pizca de sal.
- 4Cuando la pasta esté cocida, vierte la salsa licuada sobre ella.
- 5Integra unos pedazos de queso gorgonzola y deja que funda con el calor.
- 6Por último, ralla un poco de queso parmesano y gratina.
Ingredients
- 1 pasta
- 1 calabacín
- 1 diente ajo
- 1 puñado albahaca
- 2 puñados anacardos
- 1 chorrito aceite de oliva
- 0.5 vaso agua de cocción de la pasta
- 1 pizca sal
- 1 trozo queso gorgonzola
- 1 cantidad al gusto queso parmesano
Equipment
sarténollalicuadoracuchillorallador
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner