Pancake alla Banana

10 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi.
  2. 2In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi.
  3. 3In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi.
  4. 4In un’altra ciotola schiacciate la banana con una forchetta, unite gli ingredienti umidi e amalgamate.
  5. 5In un’altra ciotola schiacciate la banana con una forchetta, unite gli ingredienti umidi e amalgamate.
  6. 6In un’altra ciotola schiacciate la banana con una forchetta, unite gli ingredienti umidi e amalgamate.
  7. 7Versate gli ingredienti umidi su quelli secchi e mescolate.
  8. 8Versate gli ingredienti umidi su quelli secchi e mescolate.
  9. 9Versate gli ingredienti umidi su quelli secchi e mescolate.
  10. 10Cuocete i pancake a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.
  11. 11Cuocete i pancake a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.
  12. 12Cuocete i pancake a fuoco medio con il coperchio, 2 minuti per lato.
  13. 13Servite i pancake con il vostro topping preferito.
  14. 14Servite i pancake con il vostro topping preferito.
  15. 15Servite i pancake con il vostro topping preferito.

Ingredients

  • 95 g farina 00
  • 95 g farina 00
  • 95 g farina 00
  • 4 g lievito in polvere
  • 4 g lievito in polvere
  • 4 g lievito in polvere
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 10 g zucchero
  • 10 g zucchero
  • 10 g zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 banana matura
  • 1 banana matura
  • 1 banana matura
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 40 g yogurt greco
  • 40 g yogurt greco
  • 40 g yogurt greco
  • 25 g latte
  • 25 g latte
  • 25 g latte
  • 15 g olio di semi
  • 15 g olio di semi
  • 15 g olio di semi

Equipment

forkfrying panspatula