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Crostatata senza uova

35m
Serves 1
instagram.com

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35m
Serves 1

Directions

  1. 1In una ciotola, unire lo yogurt e la fecola di patate. Mescolare bene con una forchetta.
  2. 2Aggiungere l'olio di semi di girasole e lo zucchero. Continuare a mescolare.
  3. 3Aggiungere l'estratto di vaniglia.
  4. 4Aggiungere il lievito per dolci e la farina poco alla volta.
  5. 5Lavorare l'impasto prima con la forchetta, poi con le mani fino a formare un panetto sodo e non appiccicoso.
  6. 6Stendere metà dell'impasto su un foglio di carta forno e trasferirlo su una teglia rettangolare.
  7. 7Farcire con la confettura preferita.
  8. 8Decorare con la restante frolla stesa e tagliata a strisce.
  9. 9Infornare a 170 gradi in forno ventilato per 35 minuti (o a 180 gradi in forno statico per 35 minuti).
  10. 10Lasciare raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo.

Ingredients

  • 125 g yogurt
  • 2 cucchiai fecola di patate
  • 80 ml olio di semi di girasole
  • 120 g zucchero
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 350 g farina
  • 1 estratto di vaniglia
  • 1 confettura

Equipment

ciotolaforchettateglia rettangolare (20x30cm)carta fornomattarello

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