Directions
- 1In una ciotola, unire lo yogurt e la fecola di patate. Mescolare bene con una forchetta.
- 2Aggiungere l'olio di semi di girasole e lo zucchero. Continuare a mescolare.
- 3Aggiungere l'estratto di vaniglia.
- 4Aggiungere il lievito per dolci e la farina poco alla volta.
- 5Lavorare l'impasto prima con la forchetta, poi con le mani fino a formare un panetto sodo e non appiccicoso.
- 6Stendere metà dell'impasto su un foglio di carta forno e trasferirlo su una teglia rettangolare.
- 7Farcire con la confettura preferita.
- 8Decorare con la restante frolla stesa e tagliata a strisce.
- 9Infornare a 170 gradi in forno ventilato per 35 minuti (o a 180 gradi in forno statico per 35 minuti).
- 10Lasciare raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo.
Ingredients
- 125 g yogurt
- 2 cucchiai fecola di patate
- 80 ml olio di semi di girasole
- 120 g zucchero
- 2 cucchiaini lievito per dolci
- 350 g farina
- 1 estratto di vaniglia
- 1 confettura
Equipment
ciotolaforchettateglia rettangolare (20x30cm)carta fornomattarello
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