بسكوت بالبرتقال و الشوكولاته
Directions
- 1في بولة، تُضاف الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2يُضاف ثلث كوب سكر مع بشر البرتقال إلى الزبدة ويُخلط.
- 3يُضاف 2 صفار بيض مع الفانيليا ويُخلط جيداً.
- 4يُنخل كوب من الدقيق فوق الخليط ويُخلط حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة.
- 5تُنقل العجينة إلى كيس حلواني مزود بقمع وتُشكل على صينية خبز.
- 6تُخبز في فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً من الأسفل ومن الأطراف.
- 7تُترك البسكوتات لتهدأ تماماً على شبكة التبريد.
- 8تُذاب الشوكولاتة في الميكرويف مع ملعقة زيت لإعطائها لمعة.
- 9تُغمس البسكوتات في الشوكولاتة المذابة.
Ingredients
- 100 جم زبدة
- 40 جم سكر
- بشر برتقال
- 2 صفار بيضة
- 1 معلقة ڤانيليا
- 125 جم دقيق
- 70 جم شوكولاتة
- 1 معلقة زيت نباتي
Equipment
بولةاسباتيولامصفاةصينية فرنكيس حلوانيقمعشبكة تبريدمايكرويف
Tips
- الزبدة يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة لتكون طرية
- يمكن تشكيل البسكوت بأي شكل مفضل
- يسيح الشوكولاتة في الميكرويف مع ملعقة زيت لإعطائها لمعة