Tiras de pollo como las de Raising Cane’s
Directions
- 1Cortar la pechuga de pollo en tiras.
- 2Marinar el pollo con yogurt griego.
- 3Agregar sal.
- 4Agregar ajo en polvo, pimienta, mostaza en polvo y pimienta roja al pollo marinado.
- 5Mezclar el pollo con los condimentos con la mano y refrigerar toda la noche o al menos media hora.
- 6Para la salsa, añadir yogurt griego a un recipiente.
- 7Agregar salsa de tomate.
- 8Añadir pimienta.
- 9Agregar ajo en polvo.
- 10Añadir salsa inglesa.
- 11Mezclar todos los ingredientes de la salsa.
- 12Probar la salsa y reservar.
- 13Machacar cereal para empanar el pollo.
- 14Presionar muy bien el cereal en las tiras de pollo para que se adhiera.
- 15Agregar aceite en spray a la Air Fryer.
- 16Colocar las tiras de pollo empanadas en la Air Fryer.
- 17Cocinar en el horno o Air Fryer por 20 minutos o hasta que estén listas.
- 18Retirar las tiras de pollo cocidas.
- 19Bañar las tiras de pollo en la salsa y probar.
Ingredients
- 0.5 media pechuga de pollo
- 4 cucharas yogurt griego
- 2 cucharadas paprika
- 2 cucharadas ajo en polvo
- 1 cucharada pimienta
- 1 cucharada mostaza en polvo
- 0.5 cucharada pimienta roja
- 2 cucharadas sal
- 0.5 copa yogurt griego
- 0.25 copa salsa de tomate
- 1 cucharada salsa inglesa
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita pimienta
- cereal
- aceite en spray
Equipment
bowlcucharacuchillotabla de cortarAir Fryer
Tips
- Se recomienda maridar el pollo por toda la noche en nevera o mínimo 30 minutos.
- Al ser hechas en el horno o airfryer, disminuye casi a cero el uso de aceite pero sin perder la crocancia, porque son apanadas con cereal.
- La salsa al ser hecha con Yogurt griego, no tiene tanto aceite como si se hubiera hecho con mayonesa, lo cual te permite comer más y sin preocuparte tanto por tu salud.
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