Tiras de pollo como las de Raising Cane’s

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar la pechuga de pollo en tiras.
  2. 2Marinar el pollo con yogurt griego.
  3. 3Agregar sal.
  4. 4Agregar ajo en polvo, pimienta, mostaza en polvo y pimienta roja al pollo marinado.
  5. 5Mezclar el pollo con los condimentos con la mano y refrigerar toda la noche o al menos media hora.
  6. 6Para la salsa, añadir yogurt griego a un recipiente.
  7. 7Agregar salsa de tomate.
  8. 8Añadir pimienta.
  9. 9Agregar ajo en polvo.
  10. 10Añadir salsa inglesa.
  11. 11Mezclar todos los ingredientes de la salsa.
  12. 12Probar la salsa y reservar.
  13. 13Machacar cereal para empanar el pollo.
  14. 14Presionar muy bien el cereal en las tiras de pollo para que se adhiera.
  15. 15Agregar aceite en spray a la Air Fryer.
  16. 16Colocar las tiras de pollo empanadas en la Air Fryer.
  17. 17Cocinar en el horno o Air Fryer por 20 minutos o hasta que estén listas.
  18. 18Retirar las tiras de pollo cocidas.
  19. 19Bañar las tiras de pollo en la salsa y probar.

Ingredients

  • 0.5 media pechuga de pollo
  • 4 cucharas yogurt griego
  • 2 cucharadas paprika
  • 2 cucharadas ajo en polvo
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada mostaza en polvo
  • 0.5 cucharada pimienta roja
  • 2 cucharadas sal
  • 0.5 copa yogurt griego
  • 0.25 copa salsa de tomate
  • 1 cucharada salsa inglesa
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimienta
  • cereal
  • aceite en spray

Equipment

bowlcucharacuchillotabla de cortarAir Fryer

Tips

  • Se recomienda maridar el pollo por toda la noche en nevera o mínimo 30 minutos.
  • Al ser hechas en el horno o airfryer, disminuye casi a cero el uso de aceite pero sin perder la crocancia, porque son apanadas con cereal.
  • La salsa al ser hecha con Yogurt griego, no tiene tanto aceite como si se hubiera hecho con mayonesa, lo cual te permite comer más y sin preocuparte tanto por tu salud.