Serves 1
Directions
- 1Poner las alitas de pollo en un recipiente.
- 2Echar la Coca-Cola hasta cubrir todas las alitas.
- 3Tapar el recipiente y dejar reposar el pollo por una hora o una hora y media.
- 4En un bol, añadir dos cucharadas de kétchup.
- 5Añadir dos cucharadas de mostaza al bol.
- 6Añadir dos cucharadas de salsa de soja al bol.
- 7Añadir un poco de sal.
- 8Añadir pimienta al gusto.
- 9Añadir una cucharada y media de miel.
- 10Mezclar todos los ingredientes de la salsa.
- 11En una sartén, calentar una cucharada de mantequilla.
- 12Echar un poquito de aceite de oliva en la sartén.
- 13Añadir dos tajadas de ajo a la sartén.
- 14Cuando la sartén esté bien caliente, añadir el pollo.
- 15Cocer el pollo hasta que ambos lados estén bien tostados.
- 16Una vez que el pollo esté bien cocinado por ambos lados, añadir más Coca-Cola.
- 17Añadir la mezcla especial al pollo.
- 18Mezclar el pollo para asegurar que todas las alitas estén cubiertas con la salsa.
- 19Tapar la sartén y dejar cocinar hasta que se consuma todo el jugo.
Ingredients
- Coca-Cola
- alitas de pollo
- 2 cucharadas Kétchup
- 2 cucharadas mostaza
- 2 cucharadas salsa soja
- sal
- pimienta
- 1.5 cucharadas miel
- 1 cucharada mantequilla
- aceite de oliva
- 2 tajadas ajo
Equipment
recipiente de vidriosarténpinzascuchara
Tips
- Lavar las manos después de manipular el pollo crudo.
- Dejar marinar el pollo por al menos una hora para que absorba bien el sabor.
- Asegurarse de que el pollo esté bien dorado por ambos lados antes de añadir la Coca-Cola y la mezcla de salsa.
- Dejar que la salsa se reduzca hasta que espese y cubra bien las alitas.
- Se puede usar ajo entero o separado al gusto.
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