Directions
- 1Bater os ovos com o açúcar até triplicarem de volume.
- 2Incorporar delicadamente a farinha (já misturada com o fermento) e o leite.
- 3Despejar a massa em uma assadeira untada e enfarinhada ou com desmoldante.
- 4Levar ao forno preaquecido a 175°C por cerca de 35/40 minutos.
- 5Misturar o leite condensado, leite de coco e leite.
- 6Virar sobre a massa ainda quente.
- 7Manter o bolo refrigerado por 6 a 8 horas.
- 8Levar a assadeira ao freezer antes de porcionar.
- 9Passar os pedaços no coco ralado.
Ingredients
- 4 unidades ovos
- 240 g açúcar
- 224 g farinha de trigo
- 2 g fermento em pó
- 190 g leite
- 395 g leite condensado
- 200 ml leite de coco
- 300 g leite
- 0 coco ralado
Equipment
batedeiraassadeira (35x25cm)fornofaca
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