صلصة البيتزا
Serves 1
Directions
- 1ضع البندورة، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، الأوريجانو، صلصة البندورة والكاتشاب في الفرامة.
- 2اطحن المكونات جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
- 3في مقلاة، ضع زيت الزيتون ثم أضف خليط الصلصة.
- 4اترك الخليط يتسبك لبضع دقائق على النار حتى يثقل ويصبح لونه أغمق.
- 5اترك الصلصة لتبرد تمامًا قبل فردها على عجينة البيتزا.
Ingredients
- 1 حبة بندورة
- 1 بصلة صغيرة بصل
- 2 سنين ثوم
- 0.25 م.ص ملح
- 0.25 م.ص فلفل أسود
- 0.25 م.ص بهار
- 0.25 م.ص أوريجانو
- 1 معلقة صلصة بندورة
- 1 معلقة كاتشاب
- زيت زيتون
Equipment
فرامةمقلاةطبق
Tips
- يمكن الاحتفاظ بالصلصة لمدة أسبوعين في الثلاجة.