2Tambahkan baking soda, desaku marinasi, sedikit minyak goreng, tepung maizena, dan air pada daging.
3Marinasi daging selama 30 menit.
4Di wadah lain, campurkan kecap manis, saus sambal, saus tiram, desaku bawang putih bubuk, lada bubuk, 1 sendok teh tepung maizena, dan sedikit air, lalu aduk hingga rata.
5Panaskan agak banyak minyak goreng.
6Tumis daging yang sudah dimarinasi selama kurang lebih 10 menit.
7Angkat dan sisihkan daging yang sudah ditumis.
8Lelehkan margarin.
9Tumis jahe.
10Masukkan daging yang sudah ditumis sebelumnya.
11Tambahkan saus yang sudah diracik, lalu aduk-aduk.
12Terakhir, masukkan bawang bombay dan cabe besar yang sudah diiris.