Rollitos bajos en hidratos
Directions
- 1Mezcla zanahoria cruda rallada con huevos, cebolla, sal y mozzarella.
- 2Mezcla zanahoria cruda rallada con huevos, cebolla, sal y mozzarella.
- 3Mezcla zanahoria cruda rallada con huevos, cebolla, sal y mozzarella.
- 4Engrasa una sartén a fuego medio.
- 5Engrasa una sartén a fuego medio.
- 6Engrasa una sartén a fuego medio.
- 7Extiende la mezcla en la sartén sin dejar agujeros.
- 8Extiende la mezcla en la sartén sin dejar agujeros.
- 9Extiende la mezcla en la sartén sin dejar agujeros.
- 10Cocina con tapa por 8 minutos o hasta que esté firme.
- 11Cocina con tapa por 8 minutos o hasta que esté firme.
- 12Cocina con tapa por 8 minutos o hasta que esté firme.
- 13Para el relleno, mezcla atún, maíz, queso crema, aguacate y cilantro.
- 14Para el relleno, mezcla atún, maíz, queso crema, aguacate y cilantro.
- 15Para el relleno, mezcla atún, maíz, queso crema, aguacate y cilantro.
- 16Cuando la base esté lista, extiende la mezcla del relleno sobre ella.
- 17Cuando la base esté lista, extiende la mezcla del relleno sobre ella.
- 18Cuando la base esté lista, extiende la mezcla del relleno sobre ella.
- 19Añade rúcula por encima.
- 20Añade rúcula por encima.
- 21Añade rúcula por encima.
- 22Enrolla y corta.
- 23Enrolla y corta.
- 24Enrolla y corta.
Ingredients
- 2 zanahorias
- 2 zanahorias
- 2 zanahorias
- 2 huevos
- 2 huevos
- 2 huevos
- 100 gr mozzarella
- 100 gr mozzarella
- 100 gr mozzarella
- cebolla
- cebolla
- cebolla
- sal
- sal
- sal
- 160 gr. atún al natural
- 160 gr. atún al natural
- 160 gr. atún al natural
- 50 gr. maíz
- 50 gr. maíz
- 50 gr. maíz
- 0.5 aguacate pequeño
- 0.5 aguacate pequeño
- 0.5 aguacate pequeño
- 2 cdas queso crema
- 2 cdas queso crema
- 2 cdas queso crema
- cilantro
- cilantro
- cilantro
- rúcula
- rúcula
- rúcula
Equipment
sartén
Tips
- Baja en hidratos
- Sin gluten
- Sin harinas
- Sin horno