Pastina
Directions
- 1Sofreír un puerro y una zanahoria en un cazo con un chorro de aceite de oliva.
- 2Sofreír un puerro y una zanahoria en un cazo con un chorro de aceite de oliva.
- 3Sofreír un puerro y una zanahoria en un cazo con un chorro de aceite de oliva.
- 4Cuando estén doraditos, añadir caldo de pollo.
- 5Cuando estén doraditos, añadir caldo de pollo.
- 6Cuando estén doraditos, añadir caldo de pollo.
- 7Cuando la zanahoria y el puerro estén blanditos, triturarlos con un poco de caldo.
- 8Cuando la zanahoria y el puerro estén blanditos, triturarlos con un poco de caldo.
- 9Cuando la zanahoria y el puerro estén blanditos, triturarlos con un poco de caldo.
- 10Para la pastina, utilizar estrellitas de pasta pequeña.
- 11Para la pastina, utilizar estrellitas de pasta pequeña.
- 12Para la pastina, utilizar estrellitas de pasta pequeña.
- 13Echar la verdura triturada en el caldo y remover bien.
- 14Echar la verdura triturada en el caldo y remover bien.
- 15Echar la verdura triturada en el caldo y remover bien.
- 16Cuando esto rompa a hervir, echar las estrellitas de pasta.
- 17Cuando esto rompa a hervir, echar las estrellitas de pasta.
- 18Cuando esto rompa a hervir, echar las estrellitas de pasta.
- 19Añadir un buen puñado de queso parmesano rallado.
- 20Añadir un buen puñado de queso parmesano rallado.
- 21Añadir un buen puñado de queso parmesano rallado.
- 22Cuando el queso parmesano se haya integrado bien, añadir una cucharadita de mantequilla.
- 23Cuando el queso parmesano se haya integrado bien, añadir una cucharadita de mantequilla.
- 24Cuando el queso parmesano se haya integrado bien, añadir una cucharadita de mantequilla.
- 25Añadir un huevo entero y mezclar muy bien con la pasta (opcional).
- 26Añadir un huevo entero y mezclar muy bien con la pasta (opcional).
- 27Añadir un huevo entero y mezclar muy bien con la pasta (opcional).
- 28Añadir un poco más de parmesano rallado y un poco de pimienta.
- 29Añadir un poco más de parmesano rallado y un poco de pimienta.
- 30Añadir un poco más de parmesano rallado y un poco de pimienta.
Ingredients
- 1 L caldo de pollo
- 1 L caldo de pollo
- 1 L caldo de pollo
- 1 taza pasta en forma de estrellas
- 1 taza pasta en forma de estrellas
- 1 taza pasta en forma de estrellas
- 1 zanahoria
- 1 zanahoria
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 puerro
- 1 puerro
- 50 gr queso parmesano
- 50 gr queso parmesano
- 50 gr queso parmesano
- 1 cucharadita mantequilla
- 1 cucharadita mantequilla
- 1 cucharadita mantequilla
- 0 sal
- 0 sal
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 pimienta
- 0 pimienta
Equipment
cacerolabatidoracuchara