Directions
- 1Mezcla 430 gramos de queso crema con 170 gramos de azúcar hasta que quede cremoso.
- 2Añade una cucharada sopera de harina o maizena y mezcla bien.
- 3Incorpora tres huevos grandes de uno en uno, integrando cada uno antes de añadir el siguiente.
- 4Añade un brick (200 ml) de nata para montar o crema de leche; mezcla solo hasta integrar.
- 5Humedece un trozo de papel vegetal y acomódalo en un molde de 15 cm. Echa la masa y corta el exceso de papel con unas tijeras.
- 6Echa 100 ml de agua en la cesta de la freidora. Mete el molde y programalo a 150 grados durante 30 minutos.
- 7Cuando termine, añade 10 minutos más (40 minutos en total). Si te gusta más hecha, déjala de 5 a 10 minutos más.
- 8Una vez pierda el calor, guarda en el frigorífico hasta el día siguiente. Desmolda y disfruta.
Ingredients
- 430 gr queso crema
- 170 gr azúcar
- 3 huevos grandes
- 200 ml nata para montar o crema de leche
- 1 cucharada sopera harina de trigo o Maizena
- 100 ml agua
Equipment
freidora de airemolde de 15 cmcucharatijera
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