Tarta de queso estilo la viña en freidora de aire

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezcla 430 gramos de queso crema con 170 gramos de azúcar hasta que quede cremoso.
  2. 2Mezcla 430 gramos de queso crema con 170 gramos de azúcar hasta que quede cremoso.
  3. 3Mezcla 430 gramos de queso crema con 170 gramos de azúcar hasta que quede cremoso.
  4. 4Añade una cucharada sopera de harina o maizena y mezcla bien.
  5. 5Añade una cucharada sopera de harina o maizena y mezcla bien.
  6. 6Añade una cucharada sopera de harina o maizena y mezcla bien.
  7. 7Incorpora tres huevos grandes de uno en uno, integrando cada uno antes de añadir el siguiente.
  8. 8Incorpora tres huevos grandes de uno en uno, integrando cada uno antes de añadir el siguiente.
  9. 9Incorpora tres huevos grandes de uno en uno, integrando cada uno antes de añadir el siguiente.
  10. 10Añade un brick (200 ml) de nata para montar o crema de leche; mezcla solo hasta integrar.
  11. 11Añade un brick (200 ml) de nata para montar o crema de leche; mezcla solo hasta integrar.
  12. 12Añade un brick (200 ml) de nata para montar o crema de leche; mezcla solo hasta integrar.
  13. 13Humedece un trozo de papel vegetal y acomódalo en un molde de 15 cm. Echa la masa y corta el exceso de papel con unas tijeras.
  14. 14Humedece un trozo de papel vegetal y acomódalo en un molde de 15 cm. Echa la masa y corta el exceso de papel con unas tijeras.
  15. 15Humedece un trozo de papel vegetal y acomódalo en un molde de 15 cm. Echa la masa y corta el exceso de papel con unas tijeras.
  16. 16Echa 100 ml de agua en la cesta de la freidora. Mete el molde y programalo a 150 grados durante 30 minutos.
  17. 17Echa 100 ml de agua en la cesta de la freidora. Mete el molde y programalo a 150 grados durante 30 minutos.
  18. 18Echa 100 ml de agua en la cesta de la freidora. Mete el molde y programalo a 150 grados durante 30 minutos.
  19. 19Cuando termine, añade 10 minutos más (40 minutos en total). Si te gusta más hecha, déjala de 5 a 10 minutos más.
  20. 20Cuando termine, añade 10 minutos más (40 minutos en total). Si te gusta más hecha, déjala de 5 a 10 minutos más.
  21. 21Cuando termine, añade 10 minutos más (40 minutos en total). Si te gusta más hecha, déjala de 5 a 10 minutos más.
  22. 22Una vez pierda el calor, guarda en el frigorífico hasta el día siguiente. Desmolda y disfruta.
  23. 23Una vez pierda el calor, guarda en el frigorífico hasta el día siguiente. Desmolda y disfruta.
  24. 24Una vez pierda el calor, guarda en el frigorífico hasta el día siguiente. Desmolda y disfruta.

Ingredients

  • 430 gr queso crema
  • 430 gr queso crema
  • 430 gr queso crema
  • 170 gr azúcar
  • 170 gr azúcar
  • 170 gr azúcar
  • 3 huevos grandes
  • 3 huevos grandes
  • 3 huevos grandes
  • 200 ml nata para montar o crema de leche
  • 200 ml nata para montar o crema de leche
  • 200 ml nata para montar o crema de leche
  • 1 cucharada sopera harina de trigo o Maizena
  • 1 cucharada sopera harina de trigo o Maizena
  • 1 cucharada sopera harina de trigo o Maizena
  • 100 ml agua
  • 100 ml agua
  • 100 ml agua

Equipment

freidora de airemolde de 15 cmcucharatijera