Serves 1
Directions
- 1Poner el requesón en un cuenco y aplastarlo.
- 2Añadir una yema de huevo.
- 3Añadir azúcar.
- 4Añadir esencia de vainilla.
- 5Añadir la harina.
- 6Mezclar la masa.
- 7Añadir más harina poco a poco hasta conseguir una consistencia densa.
- 8Enharinar una superficie lisa.
- 9Hacer un churro con la masa.
- 10Cortar el churro en porciones.
- 11Darle forma a las porciones con un vaso.
- 12Llevar las porciones a una sartén con mantequilla a fuego medio.
- 13Cocinarlas hasta que estén doraditas.
- 14Emplatar con un poco de yogur o nata.
- 15Añadir frutos rojos.
- 16Añadir miel.
Ingredients
- 200 gr requesón
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1 yema de huevo
- 70 gr harina
- mantequilla
- yogur o nata
- frutos rojos
- miel
Equipment
cuencocucharabatidorespátulacuchillovasosarténplatotenedor
Tips
- Es un desayuno accidentalmente proteico.
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