Sopa de Capirotadas

7 mins
Serves 5
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Directions

  1. 1Rallar el queso.
  2. 2Rallar el queso.
  3. 3Rallar el queso.
  4. 4Mezclar la masa de maíz con el queso rallado, huevo y agua.
  5. 5Mezclar la masa de maíz con el queso rallado, huevo y agua.
  6. 6Mezclar la masa de maíz con el queso rallado, huevo y agua.
  7. 7Hacer bolitas con la mezcla.
  8. 8Hacer bolitas con la mezcla.
  9. 9Hacer bolitas con la mezcla.
  10. 10Freír las bolitas en aceite.
  11. 11Freír las bolitas en aceite.
  12. 12Freír las bolitas en aceite.
  13. 13Picar las verduras (papa, tomate, pimiento y zanahoria).
  14. 14Picar las verduras (papa, tomate, pimiento y zanahoria).
  15. 15Picar las verduras (papa, tomate, pimiento y zanahoria).
  16. 16Sofreír las verduras en aceite.
  17. 17Sofreír las verduras en aceite.
  18. 18Sofreír las verduras en aceite.
  19. 19Agregar agua y sazonar con pimienta y cominos, achiote en polvo y el sobre de sopa de pollo con fideos.
  20. 20Agregar agua y sazonar con pimienta y cominos, achiote en polvo y el sobre de sopa de pollo con fideos.
  21. 21Agregar agua y sazonar con pimienta y cominos, achiote en polvo y el sobre de sopa de pollo con fideos.
  22. 22Agregar las bolitas fritas a la sopa.
  23. 23Agregar las bolitas fritas a la sopa.
  24. 24Agregar las bolitas fritas a la sopa.
  25. 25Dejar hervir unos minutos.
  26. 26Dejar hervir unos minutos.
  27. 27Dejar hervir unos minutos.

Ingredients

  • 2 tazas masa de maíz
  • 2 tazas masa de maíz
  • 2 tazas masa de maíz
  • 1 taza queso
  • 1 taza queso
  • 1 taza queso
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 papa
  • 1 papa
  • 1 papa
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 pimiento
  • 1 pimiento
  • 1 pimiento
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 zanahoria
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite
  • 1 taza aceite
  • 1 cucharadita pimienta y cominos
  • 1 cucharadita pimienta y cominos
  • 1 cucharadita pimienta y cominos
  • 1 cucharadita achiote en polvo
  • 1 cucharadita achiote en polvo
  • 1 cucharadita achiote en polvo
  • 1 sobre condimento de sopa de pollo con fideos
  • 1 sobre condimento de sopa de pollo con fideos
  • 1 sobre condimento de sopa de pollo con fideos
  • 1 taza fideos
  • 1 taza fideos
  • 1 taza fideos

Equipment

ralladorcuencoollacuchara