Corndogs
Directions
- 11 Ei, 100ml warmes Wasser, 1 EL Zucker, 1 EL Hefe und 1 TL Salz vermischen.
- 21 Ei, 100ml warmes Wasser, 1 EL Zucker, 1 EL Hefe und 1 TL Salz vermischen.
- 31 Ei, 100ml warmes Wasser, 1 EL Zucker, 1 EL Hefe und 1 TL Salz vermischen.
- 4200g Mehl hinzugeben und verrühren.
- 5200g Mehl hinzugeben und verrühren.
- 6200g Mehl hinzugeben und verrühren.
- 7Den Teig 1 Stunde abgedeckt aufgehen lassen.
- 8Den Teig 1 Stunde abgedeckt aufgehen lassen.
- 9Den Teig 1 Stunde abgedeckt aufgehen lassen.
- 10Würstchen in der Mitte durchschneiden.
- 11Würstchen in der Mitte durchschneiden.
- 12Würstchen in der Mitte durchschneiden.
- 13Würstchen und Käse auf Spieße stecken.
- 14Würstchen und Käse auf Spieße stecken.
- 15Würstchen und Käse auf Spieße stecken.
- 16Panko oder Paniermehl in eine Backform geben.
- 17Panko oder Paniermehl in eine Backform geben.
- 18Panko oder Paniermehl in eine Backform geben.
- 19Die Spieße mit dem Teig umwickeln und im Panko wenden.
- 20Die Spieße mit dem Teig umwickeln und im Panko wenden.
- 21Die Spieße mit dem Teig umwickeln und im Panko wenden.
- 22Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 23Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 24Öl in einer Pfanne erhitzen.
- 25Die Corndogs 3-4 Minuten frittieren.
- 26Die Corndogs 3-4 Minuten frittieren.
- 27Die Corndogs 3-4 Minuten frittieren.
Ingredients
- 1 Ei
- 1 Ei
- 1 Ei
- 100 ml warmes Wasser
- 100 ml warmes Wasser
- 100 ml warmes Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 EL Zucker
- 1 EL Zucker
- 1 EL Hefe
- 1 EL Hefe
- 1 EL Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Salz
- 1 TL Salz
- 200 g Mehl
- 200 g Mehl
- 200 g Mehl
- 0 Frittieröl
- 0 Frittieröl
- 0 Frittieröl
- 0 Panko oder Paniermehl
- 0 Panko oder Paniermehl
- 0 Panko oder Paniermehl
- 3 Würstchen
- 3 Würstchen
- 3 Würstchen
- 0 Käse
- 0 Käse
- 0 Käse
Equipment
SchüsselMixerBackformBrettMesserPfanneZange