Salame de Red Velvet

6 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Derreter o chocolate branco em banho maria ou no microondas (30 segundos).
  2. 2Derreter o chocolate branco em banho maria ou no microondas (30 segundos).
  3. 3Derreter o chocolate branco em banho maria ou no microondas (30 segundos).
  4. 4Separar as três gemas e adicionar o açúcar, bater até ficar leve e esbranquiçado.
  5. 5Separar as três gemas e adicionar o açúcar, bater até ficar leve e esbranquiçado.
  6. 6Separar as três gemas e adicionar o açúcar, bater até ficar leve e esbranquiçado.
  7. 7Adicionar o chocolate branco derretido às gemas e envolver.
  8. 8Adicionar o chocolate branco derretido às gemas e envolver.
  9. 9Adicionar o chocolate branco derretido às gemas e envolver.
  10. 10Acrescentar o queijo creme e a manteiga amolecida e misturar.
  11. 11Acrescentar o queijo creme e a manteiga amolecida e misturar.
  12. 12Acrescentar o queijo creme e a manteiga amolecida e misturar.
  13. 13Adicionar o corante vermelho.
  14. 14Adicionar o corante vermelho.
  15. 15Adicionar o corante vermelho.
  16. 16Partir as bolachas Maria.
  17. 17Partir as bolachas Maria.
  18. 18Partir as bolachas Maria.
  19. 19Misturar as bolachas partidas com a mistura de chocolate.
  20. 20Misturar as bolachas partidas com a mistura de chocolate.
  21. 21Misturar as bolachas partidas com a mistura de chocolate.
  22. 22Espalhar a mistura sobre um filme plástico e enrolar.
  23. 23Espalhar a mistura sobre um filme plástico e enrolar.
  24. 24Espalhar a mistura sobre um filme plástico e enrolar.
  25. 25Levar ao frigorífico durante algumas horas.
  26. 26Levar ao frigorífico durante algumas horas.
  27. 27Levar ao frigorífico durante algumas horas.
  28. 28Passar por leite em pó e cortar.
  29. 29Passar por leite em pó e cortar.
  30. 30Passar por leite em pó e cortar.

Ingredients

  • 200 g chocolate branco
  • 200 g chocolate branco
  • 200 g chocolate branco
  • 3 gemas
  • 3 gemas
  • 3 gemas
  • 40 g açúcar
  • 40 g açúcar
  • 40 g açúcar
  • 100 g manteiga
  • 100 g manteiga
  • 100 g manteiga
  • 100 g queijo creme
  • 100 g queijo creme
  • 100 g queijo creme
  • 200 g bolacha Maria
  • 200 g bolacha Maria
  • 200 g bolacha Maria
  • 1 corante vermelho
  • 1 corante vermelho
  • 1 corante vermelho
  • 0 g leite em pó
  • 0 g leite em pó
  • 0 g leite em pó

Equipment

banho mariabatedeirapanelafrigideirabatedor de arameespatula de siliconefilme plasticofaca