Panecillos de queso y jamón
Directions
- 1Mezclar la levadura seca con agua tibia.
- 2Hacer un volcán con la harina y añadir la mezcla de levadura, azúcar, huevos, mantequilla, leche y sal.
- 3Amasar la masa durante 10-15 minutos.
- 4Dejar reposar la masa durante 1 hora.
- 5Estirar la masa con un rodillo.
- 6Agregar el queso y el jamón a la masa.
- 7Enrollar la masa y cortarla en porciones.
- 8Colocar las porciones en una bandeja para hornear y dejar que suban un poco.
- 9Untar con mantequilla derretida antes de hornear.
- 10Hornear hasta que estén doradas.
Ingredients
- 20 gr levadura seca
- 100 ml agua tibia
- 1 kilo harina
- 90 gr azúcar
- 3 ud huevos
- 200 gr mantequilla
- 320 ml leche
- 20 gr sal
- 200 gr queso
- 200 gr jamón
Equipment
bowlspoonmeasuring cupsbaking sheetovenrolling pinknifepastry brush
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