Empanada de serranito

40 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Sofreír los pimientos.
  2. 2Sofreír los pimientos.
  3. 3Sofreír los pimientos.
  4. 4En la misma sartén, freír los filetes de cerdo ligeramente.
  5. 5En la misma sartén, freír los filetes de cerdo ligeramente.
  6. 6En la misma sartén, freír los filetes de cerdo ligeramente.
  7. 7Colocar los filetes en la masa de hojaldre.
  8. 8Colocar los filetes en la masa de hojaldre.
  9. 9Colocar los filetes en la masa de hojaldre.
  10. 10Añadir los pimientos sobre los filetes.
  11. 11Añadir los pimientos sobre los filetes.
  12. 12Añadir los pimientos sobre los filetes.
  13. 13Agregar el jamón serrano.
  14. 14Agregar el jamón serrano.
  15. 15Agregar el jamón serrano.
  16. 16Agregar el tomate y el alioli en una parte de la empanada.
  17. 17Agregar el tomate y el alioli en una parte de la empanada.
  18. 18Agregar el tomate y el alioli en una parte de la empanada.
  19. 19Cubrir con la otra capa de masa de hojaldre.
  20. 20Cubrir con la otra capa de masa de hojaldre.
  21. 21Cubrir con la otra capa de masa de hojaldre.
  22. 22Cerrar los bordes y hornear a 200° durante 40 minutos.
  23. 23Cerrar los bordes y hornear a 200° durante 40 minutos.
  24. 24Cerrar los bordes y hornear a 200° durante 40 minutos.

Ingredients

  • 240 g filete de cerdo
  • 240 g filete de cerdo
  • 240 g filete de cerdo
  • 1 paquete jamón serrano
  • 1 paquete jamón serrano
  • 1 paquete jamón serrano
  • 2 unidades pimientos de freír
  • 2 unidades pimientos de freír
  • 2 unidades pimientos de freír
  • 1 unidad tomate
  • 1 unidad tomate
  • 1 unidad tomate
  • 1 paquete ali oli
  • 1 paquete ali oli
  • 1 paquete ali oli
  • 1 lámina masa de hojaldre
  • 1 lámina masa de hojaldre
  • 1 lámina masa de hojaldre

Equipment

sarténhornocuchillotabla de cortar