Pommes de terre à la croûte de parmesan

25 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cuire les pommes de terre 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée
  2. 2Cuire les pommes de terre 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée
  3. 3Cuire les pommes de terre 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée
  4. 4Dans un plat, verser de l’huile d’olive ainsi que les épices et le parmesan
  5. 5Dans un plat, verser de l’huile d’olive ainsi que les épices et le parmesan
  6. 6Dans un plat, verser de l’huile d’olive ainsi que les épices et le parmesan
  7. 7Disposer par dessus les pommes de terre coupées en 2
  8. 8Disposer par dessus les pommes de terre coupées en 2
  9. 9Disposer par dessus les pommes de terre coupées en 2
  10. 10Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et les saupoudrer d’herbe de Provence
  11. 11Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et les saupoudrer d’herbe de Provence
  12. 12Les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et les saupoudrer d’herbe de Provence
  13. 13Enfourner 15 minutes à 200 degrés, le temps au fromage de former une croûte ( prolonger la cuisson si nécessaire )
  14. 14Enfourner 15 minutes à 200 degrés, le temps au fromage de former une croûte ( prolonger la cuisson si nécessaire )
  15. 15Enfourner 15 minutes à 200 degrés, le temps au fromage de former une croûte ( prolonger la cuisson si nécessaire )
  16. 16Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déguster
  17. 17Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déguster
  18. 18Mélanger tous les ingrédients de la sauce et déguster

Ingredients

  • 1 kg pommes de terre
  • 1 kg pommes de terre
  • 1 kg pommes de terre
  • 150 g parmesan
  • 150 g parmesan
  • 150 g parmesan
  • 1 ail en poudre
  • 1 ail en poudre
  • 1 ail en poudre
  • 1 piment d'Espelette
  • 1 piment d'Espelette
  • 1 piment d'Espelette
  • 1 herbes de Provence
  • 1 herbes de Provence
  • 1 herbes de Provence
  • 1 sel
  • 1 sel
  • 1 sel
  • 1 huile d'olive
  • 1 huile d'olive
  • 1 huile d'olive
  • 150 g fromage blanc
  • 150 g fromage blanc
  • 150 g fromage blanc
  • 1 CS ciboulette
  • 1 CS ciboulette
  • 1 CS ciboulette
  • 0.5 CC piment d'Espelette
  • 0.5 CC piment d'Espelette
  • 0.5 CC piment d'Espelette
  • 1 CC citron
  • 1 CC citron
  • 1 CC citron

Equipment

plat à la fourfourcasserolepinceau