Patates Mochi
Directions
- 1Épluchez et coupez les patates en cubes.
- 2Épluchez et coupez les patates en cubes.
- 3Épluchez et coupez les patates en cubes.
- 4Faites bouillir les patates jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- 5Faites bouillir les patates jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- 6Faites bouillir les patates jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
- 7Égouttez les patates et ajoutez-y une pincée de sel, une pincée de poivre blanc, 3 cuillères à soupe de beurre et 3 cuillères à soupe de Maïzena.
- 8Égouttez les patates et ajoutez-y une pincée de sel, une pincée de poivre blanc, 3 cuillères à soupe de beurre et 3 cuillères à soupe de Maïzena.
- 9Égouttez les patates et ajoutez-y une pincée de sel, une pincée de poivre blanc, 3 cuillères à soupe de beurre et 3 cuillères à soupe de Maïzena.
- 10Écrasez le tout jusqu'à ce que cela forme une pâte lisse.
- 11Écrasez le tout jusqu'à ce que cela forme une pâte lisse.
- 12Écrasez le tout jusqu'à ce que cela forme une pâte lisse.
- 13Formez un boudin et découpez-le en parts égales.
- 14Formez un boudin et découpez-le en parts égales.
- 15Formez un boudin et découpez-le en parts égales.
- 16Placez un morceau de mozzarella au centre de chaque morceau de pâte et fermez-les en formant des lingots.
- 17Placez un morceau de mozzarella au centre de chaque morceau de pâte et fermez-les en formant des lingots.
- 18Placez un morceau de mozzarella au centre de chaque morceau de pâte et fermez-les en formant des lingots.
- 19Faites frire les lingots jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 20Faites frire les lingots jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 21Faites frire les lingots jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 22Préparez la sauce avec 3 cuillères à soupe de sauce soja.
- 23Préparez la sauce avec 3 cuillères à soupe de sauce soja.
- 24Préparez la sauce avec 3 cuillères à soupe de sauce soja.
- 25Enrobez les patates mochi de sauce soja.
- 26Enrobez les patates mochi de sauce soja.
- 27Enrobez les patates mochi de sauce soja.
- 28Découpez les algues nori et placez-les sur les patates mochi.
- 29Découpez les algues nori et placez-les sur les patates mochi.
- 30Découpez les algues nori et placez-les sur les patates mochi.
- 31Transformez les patates mochi en brochettes.
- 32Transformez les patates mochi en brochettes.
- 33Transformez les patates mochi en brochettes.
Ingredients
- 300 g patates
- 300 g patates
- 300 g patates
- 400 g mozzarella
- 400 g mozzarella
- 400 g mozzarella
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre blanc
- 1 pincée poivre blanc
- 1 pincée poivre blanc
- 3 cuillères à soupe beurre
- 3 cuillères à soupe beurre
- 3 cuillères à soupe beurre
- 3 cuillères à soupe Maïzena
- 3 cuillères à soupe Maïzena
- 3 cuillères à soupe Maïzena
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- 3 cuillères à soupe sauce soja
- 6 algues nori
- 6 algues nori
- 6 algues nori
Equipment
knifecutting boardpotspoonpotato masherbrochette sticks