Pimientos Rellenos
Directions
- 1Lavamos, cortamos los pimientos por la mitad, los llevamos a la freidora de aire u horno con aceite y sal a 185° durante 15 minutos.
- 2Mientras se cocina, añadimos en un recipiente atún, huevo duro, tomate, pimienta, orégano, eneldo, sal y mezclamos bien.
- 3Rellenamos los pimientos con la mezcla y los llevamos a la freidora de aire u horno 3 minutos a 185°.
- 4Añadimos mozzarella y orégano por encima de los pimientos y gratinamos a 200° durante 4-5 minutos.
Ingredients
- 3 pimientos
- aceite oliva virgen extra
- 2 huevos duros
- 3 latas de atún
- tomate frito
- mozzarella
- pimienta
- orégano
- eneldo
- sal
Equipment
freidora de aire