Mochis de fresa
Directions
- 1Mezclar nata y azúcar hasta que quede cremoso.
- 2Mezclar nata y azúcar hasta que quede cremoso.
- 3Mezclar nata y azúcar hasta que quede cremoso.
- 4Añadir fresas cortadas en dados pequeños y mezclar bien.
- 5Añadir fresas cortadas en dados pequeños y mezclar bien.
- 6Añadir fresas cortadas en dados pequeños y mezclar bien.
- 7Hacer bolitas pequeñas y meter al congelador durante una hora.
- 8Hacer bolitas pequeñas y meter al congelador durante una hora.
- 9Hacer bolitas pequeñas y meter al congelador durante una hora.
- 10Mezclar harina de arroz glutinoso, azúcar y agua poco a poco hasta obtener una consistencia líquida.
- 11Mezclar harina de arroz glutinoso, azúcar y agua poco a poco hasta obtener una consistencia líquida.
- 12Mezclar harina de arroz glutinoso, azúcar y agua poco a poco hasta obtener una consistencia líquida.
- 13Añadir colorante opcional.
- 14Añadir colorante opcional.
- 15Añadir colorante opcional.
- 16Cocinar la masa en el microondas en cuatro intervalos: dos veces un minuto y dos veces 30 segundos, mezclando entre intervalos.
- 17Cocinar la masa en el microondas en cuatro intervalos: dos veces un minuto y dos veces 30 segundos, mezclando entre intervalos.
- 18Cocinar la masa en el microondas en cuatro intervalos: dos veces un minuto y dos veces 30 segundos, mezclando entre intervalos.
- 19Una vez lista, dejar enfriar la masa.
- 20Una vez lista, dejar enfriar la masa.
- 21Una vez lista, dejar enfriar la masa.
- 22Enharinar la masa con harina fina de maíz.
- 23Enharinar la masa con harina fina de maíz.
- 24Enharinar la masa con harina fina de maíz.
- 25Cortar la masa, poner el relleno y cerrar los mochis con cuidado.
- 26Cortar la masa, poner el relleno y cerrar los mochis con cuidado.
- 27Cortar la masa, poner el relleno y cerrar los mochis con cuidado.
- 28Enharinar la base para evitar que se pegue.
- 29Enharinar la base para evitar que se pegue.
- 30Enharinar la base para evitar que se pegue.
- 31Dejar a temperatura ambiente para que el relleno se ablande.
- 32Dejar a temperatura ambiente para que el relleno se ablande.
- 33Dejar a temperatura ambiente para que el relleno se ablande.
Ingredients
- 200 ml nata
- 200 ml nata
- 200 ml nata
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada azúcar
- 150 g fresas
- 150 g fresas
- 150 g fresas
- 100 g harina de arroz glutinoso
- 100 g harina de arroz glutinoso
- 100 g harina de arroz glutinoso
- 20 g azúcar
- 20 g azúcar
- 20 g azúcar
- 80 ml agua
- 80 ml agua
- 80 ml agua
- 3 gotas colorante
- 3 gotas colorante
- 3 gotas colorante
- 100 g harina fina de maíz
- 100 g harina fina de maíz
- 100 g harina fina de maíz
Equipment
batidoracucharacucharas medidorasbandeja para hornearmicroondastabla de cortarcuchillo