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Mini tacos poulet sauce fromagère

10m
Serves 1
tiktok.com

Mini tacos poulet sauce fromagère

tiktok.com
10m
Serves 1

Directions

  1. 1Mettre de l'huile d'olive dans une poêle.
  2. 2Ajouter le poulet coupé en petits dés dans la poêle.
  3. 3Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.
  4. 4Mélanger pour bien incorporer les épices au poulet et laisser cuire.
  5. 5Une fois le poulet cuit, ajouter 10 cl de crème liquide et deux carrés de fromage à croque.
  6. 6Mélanger pour bien faire fondre le fromage.
  7. 7Ajouter un mélange de ciboulette et persil (facultatif).
  8. 8Mélanger et laisser la sauce épaissir.
  9. 9Une fois la sauce épaissie, la laisser refroidir de côté.
  10. 10Préparer une sauce à base de mayonnaise, crème fraîche et ciboulette.
  11. 11Couper la galette en deux.
  12. 12Prendre une première partie de la galette et y étaler de la sauce.
  13. 13Plier un petit peu le bord de la galette.
  14. 14Déposer la préparation de poulet sur la galette.
  15. 15Ajouter une bonne quantité de mozzarella et un petit carré de fromage à croque.
  16. 16Plier la galette en suivant la vidéo.
  17. 17Mettre les tacos pliés dans une presse et les faire cuire.
  18. 18Dresser joliment les tacos cuits.

Ingredients

  • huile d'olive
  • poulet coupé en tout petit dé
  • sel
  • poivre
  • ail en poudre
  • 10 cl crème liquide
  • 2 carrés de fromage à croque
  • mélange de ciboulette et persil
  • mayonnaise
  • crème fraîche
  • ciboulette
  • 1 galette
  • mozzarella
  • 1 fromage à croque

Equipment

poêlepresse

Tips

  • La ciboulette et le persil sont facultatifs dans la sauce au fromage.
  • Il n'y a jamais assez de fromage.

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