Pain protéiné sans farine
Directions
- 1Mélanger tous les ingrédients (fromage blanc, œufs, flocons d'avoine, sel, poivre, graines) directement dans un moule.
- 2Enfourner pendant 45 minutes à 180 degrés Celsius.
- 3Laisser refroidir le pain après cuisson.
- 4Couper le pain refroidi en tranches.
- 5Conserver les tranches de pain au congélateur.
- 6Lorsque vous en avez besoin, prendre une tranche et la faire griller au grille-pain.
Ingredients
- 300 g fromage blanc
- 2 œufs
- 200 g flocons d’avoine avec ou sans gluten
- Sel
- poivre
- 50 g graines de chia (ou celles que tu préfères)
Equipment
moulefourgrille-pain
Tips
- Pour ceux qui ne supportent pas bien les flocons d’avoine, on peut remplacer par des flocons de sarrasin.
- Laisser refroidir, couper en tranches et congeler les tranches. Au moment de consommer, passer une tranche au grille-pain.
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