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Maxi Patatine Speciali
20m
Serves 1
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Directions
1
Preparare un impasto schiacciando le patate già cotte.
2
Aggiungere fecola di patate, sale, pepe e yogurt FAGE Total.
3
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e congelare per 15 minuti.
4
Tagliare l'impasto in maxi patatine.
5
Disporre le patatine su una teglia con carta forno e spennellarle con olio e curry.
6
Cuocere le patatine in forno a 210 gradi per circa 20 minuti.
7
Preparare la salsa facendo caramellare la cipolla tritata in padella a fiamma bassa.
8
In una ciotola, mescolare maionese, yogurt FAGE Total, sale, pepe e cipolla caramellata.
9
Completare la salsa con prezzemolo.
Ingredients
600 g patate da bollire e schiacciare
100 g yogurt FAGE Total 2%
80 g fecola di patate
0 sale
0 pepe
0 olio
0 spezie a piacere
150 g yogurt FAGE Total 2%
60 g maionese
0.5 cipolla tritata
0 sale
0 pepe
0 prezzemolo
Equipment
bowl
potato masher
rolling pin
baking sheet
knife
small saucepan
small bowl
brush
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