Maxi Patatine Speciali
Directions
- 1Preparare un impasto schiacciando le patate già cotte.
- 2Preparare un impasto schiacciando le patate già cotte.
- 3Preparare un impasto schiacciando le patate già cotte.
- 4Aggiungere fecola di patate, sale, pepe e yogurt FAGE Total.
- 5Aggiungere fecola di patate, sale, pepe e yogurt FAGE Total.
- 6Aggiungere fecola di patate, sale, pepe e yogurt FAGE Total.
- 7Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e congelare per 15 minuti.
- 8Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e congelare per 15 minuti.
- 9Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno e congelare per 15 minuti.
- 10Tagliare l'impasto in maxi patatine.
- 11Tagliare l'impasto in maxi patatine.
- 12Tagliare l'impasto in maxi patatine.
- 13Disporre le patatine su una teglia con carta forno e spennellarle con olio e curry.
- 14Disporre le patatine su una teglia con carta forno e spennellarle con olio e curry.
- 15Disporre le patatine su una teglia con carta forno e spennellarle con olio e curry.
- 16Cuocere le patatine in forno a 210 gradi per circa 20 minuti.
- 17Cuocere le patatine in forno a 210 gradi per circa 20 minuti.
- 18Cuocere le patatine in forno a 210 gradi per circa 20 minuti.
- 19Preparare la salsa facendo caramellare la cipolla tritata in padella a fiamma bassa.
- 20Preparare la salsa facendo caramellare la cipolla tritata in padella a fiamma bassa.
- 21Preparare la salsa facendo caramellare la cipolla tritata in padella a fiamma bassa.
- 22In una ciotola, mescolare maionese, yogurt FAGE Total, sale, pepe e cipolla caramellata.
- 23In una ciotola, mescolare maionese, yogurt FAGE Total, sale, pepe e cipolla caramellata.
- 24In una ciotola, mescolare maionese, yogurt FAGE Total, sale, pepe e cipolla caramellata.
- 25Completare la salsa con prezzemolo.
- 26Completare la salsa con prezzemolo.
- 27Completare la salsa con prezzemolo.
Ingredients
- 600 g patate da bollire e schiacciare
- 600 g patate da bollire e schiacciare
- 600 g patate da bollire e schiacciare
- 100 g yogurt FAGE Total 2%
- 100 g yogurt FAGE Total 2%
- 100 g yogurt FAGE Total 2%
- 80 g fecola di patate
- 80 g fecola di patate
- 80 g fecola di patate
- 0 sale
- 0 sale
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 olio
- 0 olio
- 0 olio
- 0 spezie a piacere
- 0 spezie a piacere
- 0 spezie a piacere
- 150 g yogurt FAGE Total 2%
- 150 g yogurt FAGE Total 2%
- 150 g yogurt FAGE Total 2%
- 60 g maionese
- 60 g maionese
- 60 g maionese
- 0.5 cipolla tritata
- 0.5 cipolla tritata
- 0.5 cipolla tritata
- 0 sale
- 0 sale
- 0 sale
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 pepe
- 0 prezzemolo
- 0 prezzemolo
- 0 prezzemolo
Equipment
bowlpotato masherrolling pinbaking sheetknifesmall saucepansmall bowlbrush