Directions
- 1En un bowl, colocar harina de almendras, yogurt natural o queso crema, stevia y extracto de vainilla.
- 2Integrar todos los ingredientes sin amasar hasta obtener una masa manejable.
- 3Enfriar y estirar la masa.
- 4Cortar las cookies con la forma deseada y colocarlas en una placa con papel antiadherente.
- 5Cocinar en horno moderado a 170 grados Celsius por 7 minutos.
- 6De manera opcional, bañar las galletas en chocolate sin azúcar.
- 7Decorar con pistachos picados o ralladura de naranja.
Ingredients
- 2 tazas Harina de almendras
- 0.5 tazas Yogurt natural o griego o queso crema
- 1 cucharada Stevia
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- Ralladura de cítricos
- Chocolate sin azúcar
- Pistachos picados
Equipment
BowlRodilloCortador de galletasPlaca para hornearPapel antiadherente
Tips
- Los simple puede ser así de rico, sobre todo cuando estás empezando a comer de manera consciente y real.
- Guardar esta receta para cuando necesites una opción rápida, rica y sencilla.
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