سلطة الشوندر (الشمندر)
Serves 1
Directions
- 1نضع اللبن في وعاء.
- 2نضيف الراشي على اللبن.
- 3نضيف عصير الليمون.
- 4نضيف الثوم والملح.
- 5نحرك الخليط جيداً حتى يتجانس.
- 6نضيف الشوندر المبروش.
- 7نضيف الجزر المبروش.
- 8نضيف اللهانة الحمراء (الملفوف الأحمر) المقطع.
- 9نقلب جميع المكونات معاً حتى تختلط جيداً ويتغير لون الخليط إلى الوردي الزاهي.
- 10نضع السلطة في طبق التقديم.
- 11نزين السلطة بالقليل من زيت الزيتون.
- 12نرش النعناع الناشف على الوجه.
Ingredients
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة راشي
- 3 ملاعق عصير ليمون
- 1 فص ثوم
- 0.5 ملعقة ملح
- 3 حبات شوندر (شمندر)
- 2 حبة جزر
- 1 كوب لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
- زيت زيتون
- نعناع مجفف
Equipment
وعاء للخلطملعقةطبق تقديم