سلطة المانجو و الجرجير
Serves 1
Directions
- 1نضع الجرجير المغسول جيداً والمقطع بشكل خشن في طبق التقديم.
- 2نضيف الشمندر المسلوق والمقطع مكعبات متوسطة الحجم فوق الجرجير.
- 3نضيف مكعبات المانجو المقطعة بحجم أكبر قليلاً من الشمندر.
- 4نضيف شرائح البصل الرفيعة وحبات الجوز إلى السلطة.
- 5لتحضير الصلصة، نضع في وعاء صغير الملح والسماق وزيت الزيتون ودبس الرمان وخل البلسمك وعصير الليمون والخردل وملعقة صغيرة من العسل.
- 6نخلط مكونات الصلصة جيداً.
- 7نسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
Ingredients
- جرجير
- شمندر مسلوق
- مانجو
- شرائح بصل رفيعة
- جوز
- ملح
- سماق
- زيت زيتون
- دبس رمان
- خل البلسمك
- عصير ليمون
- خردل
- 1 ملعقة صغيرة عسل
Equipment
طبق تقديموعاء صغير للصلصةملعقة