Σπαγγέτι Ολικής με Γαρίδες

10 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Αποψύξτε τις γαρίδες και βγάλτε τα κεφάλια και τα τσόφλια σε ένα κατσαρολάκι με δύο ποτήρια νερό για το ζωμό.
  2. 2Αποψύξτε τις γαρίδες και βγάλτε τα κεφάλια και τα τσόφλια σε ένα κατσαρολάκι με δύο ποτήρια νερό για το ζωμό.
  3. 3Αποψύξτε τις γαρίδες και βγάλτε τα κεφάλια και τα τσόφλια σε ένα κατσαρολάκι με δύο ποτήρια νερό για το ζωμό.
  4. 4Καθαρίστε το εντεράκι.
  5. 5Καθαρίστε το εντεράκι.
  6. 6Καθαρίστε το εντεράκι.
  7. 7Σε μια κατσαρόλα βάλτε δύο κουταλιές ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε τις γαρίδες και ψήστε τες για ένα λεπτό από κάθε πλευρά.
  8. 8Σε μια κατσαρόλα βάλτε δύο κουταλιές ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε τις γαρίδες και ψήστε τες για ένα λεπτό από κάθε πλευρά.
  9. 9Σε μια κατσαρόλα βάλτε δύο κουταλιές ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε τις γαρίδες και ψήστε τες για ένα λεπτό από κάθε πλευρά.
  10. 10Αφαιρέστε τις γαρίδες και προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο και μια μικρή ψιλοκομμένη πιπεριά.
  11. 11Αφαιρέστε τις γαρίδες και προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο και μια μικρή ψιλοκομμένη πιπεριά.
  12. 12Αφαιρέστε τις γαρίδες και προσθέστε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο και μια μικρή ψιλοκομμένη πιπεριά.
  13. 13Προσθέστε 500 γραμμάρια ντομάτες τριμμένες και δύο ποτήρια νερό.
  14. 14Προσθέστε 500 γραμμάρια ντομάτες τριμμένες και δύο ποτήρια νερό.
  15. 15Προσθέστε 500 γραμμάρια ντομάτες τριμμένες και δύο ποτήρια νερό.
  16. 16Προσθέστε λίγη ρίγανη, ένα κουταλάκι ζάχαρη και μια κουταλιά πελτέ.
  17. 17Προσθέστε λίγη ρίγανη, ένα κουταλάκι ζάχαρη και μια κουταλιά πελτέ.
  18. 18Προσθέστε λίγη ρίγανη, ένα κουταλάκι ζάχαρη και μια κουταλιά πελτέ.
  19. 19Αφήστε να βράσει για δέκα λεπτά.
  20. 20Αφήστε να βράσει για δέκα λεπτά.
  21. 21Αφήστε να βράσει για δέκα λεπτά.
  22. 22Σουρώστε το ζωμό της γαρίδας στην κατσαρόλα.
  23. 23Σουρώστε το ζωμό της γαρίδας στην κατσαρόλα.
  24. 24Σουρώστε το ζωμό της γαρίδας στην κατσαρόλα.
  25. 25Προσθέστε σπαγγέτι ολικής άλεσης, ανακατέψτε συνεχώς για δέκα λεπτά για να μην κολλήσουν τα μακαρόνια.
  26. 26Προσθέστε σπαγγέτι ολικής άλεσης, ανακατέψτε συνεχώς για δέκα λεπτά για να μην κολλήσουν τα μακαρόνια.
  27. 27Προσθέστε σπαγγέτι ολικής άλεσης, ανακατέψτε συνεχώς για δέκα λεπτά για να μην κολλήσουν τα μακαρόνια.
  28. 28Προσθέστε σταδιακά άλλα δύο ποτήρια νερό.
  29. 29Προσθέστε σταδιακά άλλα δύο ποτήρια νερό.
  30. 30Προσθέστε σταδιακά άλλα δύο ποτήρια νερό.
  31. 31Ένα λεπτό πριν γίνουν τα μακαρόνια προσθέστε ξανά τις γαρίδες.
  32. 32Ένα λεπτό πριν γίνουν τα μακαρόνια προσθέστε ξανά τις γαρίδες.
  33. 33Ένα λεπτό πριν γίνουν τα μακαρόνια προσθέστε ξανά τις γαρίδες.
  34. 34Σερβίρετε, γαρνίρετε με μαϊντανό και απολαύστε.
  35. 35Σερβίρετε, γαρνίρετε με μαϊντανό και απολαύστε.
  36. 36Σερβίρετε, γαρνίρετε με μαϊντανό και απολαύστε.

Ingredients

  • 600 γραμμάρια γαρίδες
  • 600 γραμμάρια γαρίδες
  • 600 γραμμάρια γαρίδες
  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκέλη σκόρδο
  • 1 σκέλη σκόρδο
  • 1 σκέλη σκόρδο
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 500 γραμμάρια ντομάτες τριμμένες
  • 500 γραμμάρια ντομάτες τριμμένες
  • 500 γραμμάρια ντομάτες τριμμένες
  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 ποτήρια νερό
  • 1 πιτσίλισμα ρίγανη
  • 1 πιτσίλισμα ρίγανη
  • 1 πιτσίλισμα ρίγανη
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1 κουταλιά πελτέ
  • 1 κουταλιά πελτέ
  • 1 κουταλιά πελτέ
  • 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης
  • 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης
  • 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης
  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 ποτήρια νερό
  • 2 ποτήρια νερό
  • 1 πιτσίλισμα μαϊντανός
  • 1 πιτσίλισμα μαϊντανός
  • 1 πιτσίλισμα μαϊντανός

Equipment

κατσαρολάκικατσαρόλασουρωτήριμαχαίριξύλινη κουτάλα