Directions
- 1Cortar en trozos pequeños 500 gramos de bistec de res.
- 2Freír en aceite caliente.
- 3Sazonar con sal al gusto, ajo en polvo y pimienta molida.
- 4Ya que esté más cocida la carne, agregar cebolla picada, dos papas cortadas en trozos pequeños y una calabacita en trozos.
- 5Para la salsa, hervir 12 tomates y dos chiles serranos.
- 6Licuar con cilantro, cuatro dientes de ajo y sal al gusto.
- 7Vaciar la salsa para freír con la carne y dejar sazonar por 10 minutos.
Ingredients
- 500 gramos bistec de res
- 1 sal
- 1 ajo en polvo
- 1 pimienta molida
- 1 cebolla
- 2 papas
- 1 calabacitas
- 12 tomates
- 2 chiles serranos
- 1 cilantro
- 4 dientes ajos
Equipment
cuchillosarténlicuadora
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