Arroz Blanco Perfecto
Directions
- 1Añade la cantidad deseada de arroz a una cacerola.
- 2Añade la cantidad deseada de arroz a una cacerola.
- 3Añade la cantidad deseada de arroz a una cacerola.
- 4Lava el arroz bajo el grifo, frotándolo con la mano para quitar el polvillo y el almidón, hasta que el agua salga transparente.
- 5Lava el arroz bajo el grifo, frotándolo con la mano para quitar el polvillo y el almidón, hasta que el agua salga transparente.
- 6Lava el arroz bajo el grifo, frotándolo con la mano para quitar el polvillo y el almidón, hasta que el agua salga transparente.
- 7Cubre el arroz con agua hasta que el agua esté sumergida una falange de tu dedo.
- 8Cubre el arroz con agua hasta que el agua esté sumergida una falange de tu dedo.
- 9Cubre el arroz con agua hasta que el agua esté sumergida una falange de tu dedo.
- 10Coloca la cacerola sobre fuego alto sin tocar el arroz.
- 11Coloca la cacerola sobre fuego alto sin tocar el arroz.
- 12Coloca la cacerola sobre fuego alto sin tocar el arroz.
- 13Deja que el agua se evapore hasta que se creen burbujitas en la superficie, si quieres puedes añadir sal ahora.
- 14Deja que el agua se evapore hasta que se creen burbujitas en la superficie, si quieres puedes añadir sal ahora.
- 15Deja que el agua se evapore hasta que se creen burbujitas en la superficie, si quieres puedes añadir sal ahora.
- 16Tapa la cacerola y baja el fuego al mínimo.
- 17Tapa la cacerola y baja el fuego al mínimo.
- 18Tapa la cacerola y baja el fuego al mínimo.
- 19Cocina el arroz durante 12 minutos sin tocarlo ni destaparlo.
- 20Cocina el arroz durante 12 minutos sin tocarlo ni destaparlo.
- 21Cocina el arroz durante 12 minutos sin tocarlo ni destaparlo.
- 22Cuando pase el tiempo, retira la cacerola del fuego y deja que repose tapado por 5 minutos.
- 23Cuando pase el tiempo, retira la cacerola del fuego y deja que repose tapado por 5 minutos.
- 24Cuando pase el tiempo, retira la cacerola del fuego y deja que repose tapado por 5 minutos.
- 25Una vez reposado, remueve el arroz con una espátula o cuchara antes de servirlo para que quede más suelto.
- 26Una vez reposado, remueve el arroz con una espátula o cuchara antes de servirlo para que quede más suelto.
- 27Una vez reposado, remueve el arroz con una espátula o cuchara antes de servirlo para que quede más suelto.
Ingredients
- Arroz Jazmín
- Arroz Jazmín
- Arroz Jazmín
- Sal
- Sal
- Sal
Equipment
OllaDedo
Tips
- Si tienes una arrocera, puedes usar la misma técnica de lavarlo y medir con el dedo, pero ponle un pelín menos de la falange (de nuevo, nada muy exacto, no te preocupes).