Poulet Tikka Masala
Directions
- 1Couper le poulet en petits morceaux.
- 2Assaisonner le poulet avec de l'huile, du sel, du gingembre, de la sauce Tikka Masala ou des épices (paprika, cumin, curcuma) et du poivre.
- 3Ajouter l'ail au poulet et mélanger.
- 4Faire cuire le poulet assaisonné pendant 15 minutes au air fryer ou à la poêle.
- 5Couper les légumes.
- 6Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle.
- 7Ajouter les poivrons coupés aux oignons et à l'ail dans la poêle.
- 8Mettre tous les autres ingrédients (petit-suisse, crème légère, sauce Tikka Masala ou épices, pulpe de tomates, concentré de tomates) dans la poêle avec les légumes.
- 9Récupérer le poulet cuit.
- 10Verser le poulet dans la poêle avec la sauce.
- 11Presser le citron dans la poêle.
- 12Mélanger le tout.
- 13Préparer le riz et y ajouter de la coriandre.
- 14Servir le poulet Tikka Masala avec le riz.
Ingredients
- 1 kg poulet
- 2 poivrons
- 1 bout gros comme ta main gingembre
- 1 oignon
- 1 coriandre
- 1 citron
- 360 g petits-suisses
- 1 paquet riz basmati
- 1 brique crème légère
- 1 sauce Tikka Masala
- 1 épices
- 1 paprika
- 1 cumin
- 1 curcuma
- 800 g pulpe de tomates
- 1 concentré de tomates
- 1 huile
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 ail
Equipment
air fryerpoêle
Tips
- Ne pas faire comme Mobidic, et grave le riz en 5 fois au lieu d'une.
- Goûtez la préparation.
- Il est mieux de mélanger l'ail avant de faire cuire le poulet.
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