4 Olahan Dada Ayam Simple

Name: 4 Olahan Dada Ayam Simple
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gr dada ayam; 4 cabe keriting; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 3 sdm lengkuas; 50 ml air; 0.5 sdt kaldu ayam; 0.5 sdt garam; 0.5 sdt lada; 0.5 sdt ketumbar; 3 sdm kecap manis; 250 gr dada ayam; 3 bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 0.5 sdt kaldu ayam; 0.5 sdt garam; 1 sdt lada; 0.5 jeruk nipis; biji wijen; 250 gr dada ayam; 2 sdm mayo/yogurt; 1 sdm cabe bubuk; 3 bawang putih; 0.5 sdt kaldu ayam; 0.5 sdt garam; 1 sdt oregano; 250 gr dada ayam; 3 bawang putih; 1 telur; 0.5 sdt kaldu ayam

30m

Serves 4

tiktok.com

4 Olahan Dada Ayam Simple

tiktok.com

30m

Serves 4

Directions

1Potong dada ayam menjadi beberapa bagian: irisan tipis dan potongan dadu.
2Untuk Ayam Bakar: Blender cabe keriting, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan air hingga halus.
3Campurkan bumbu halus dengan dada ayam yang sudah dipotong dadu.
4Tambahkan kaldu ayam, garam, lada, ketumbar (opsional), dan kecap manis, lalu aduk rata.
5Untuk Ayam Taichan: Parut bawang putih di atas potongan dadu dada ayam.
6Tambahkan minyak wijen, kaldu ayam, garam, lada, perasan jeruk nipis, dan biji wijen.
7Untuk Spicy Mayo: Campurkan mayo/yogurt, cabe bubuk, bawang putih, kaldu ayam, garam, dan oregano dengan irisan dada ayam.
8Aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan tangan.
9Untuk Mini Katsu: Campurkan bawang putih parut, telur, kaldu ayam, garam, dan lada dengan irisan dada ayam.
10Balurkan potongan dada ayam ke dalam tepung roti.
11Pindahkan ayam yang sudah dibumbui dan dibaluri tepung roti ke dalam toples untuk disimpan.
12Simpan semua olahan dada ayam di dalam kulkas.
13Masak dada ayam (contoh: Spicy Mayo) di pan hingga matang.

Ingredients

250 gr dada ayam
4 cabe keriting
3 bawang merah
3 bawang putih
3 sdm lengkuas
50 ml air
0.5 sdt kaldu ayam
0.5 sdt garam
0.5 sdt lada
0.5 sdt ketumbar
3 sdm kecap manis
250 gr dada ayam
3 bawang putih
1 sdm minyak wijen
0.5 sdt kaldu ayam
0.5 sdt garam
1 sdt lada
0.5 jeruk nipis
biji wijen
250 gr dada ayam
2 sdm mayo/yogurt
1 sdm cabe bubuk
3 bawang putih
0.5 sdt kaldu ayam
0.5 sdt garam
1 sdt oregano
250 gr dada ayam
3 bawang putih
1 telur
0.5 sdt kaldu ayam
0.5 sdt garam
0.5 sdt lada
150 gr tepung roti

Equipment

blenderpisautalenantoplespanspatula

Tips

Bisa disimpan sampai 1 minggu ke depan.
Untuk memasak bisa di oven, di pan/teflon atau di air fryer.

4 Olahan Dada Ayam Simple

4 Olahan Dada Ayam Simple

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Nila Kuah Kuning

Ikan Kembung Bakar Pedas Manis

Terong Raos

Dendeng Batokok

AYAM LADA HITAM

Nasi telur wortel

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Gongso Pedas Manis

Sambal Matah with Crispy Chicken

Pindang Sambal Tomat

TEMPE TERI BALADO

Mie Ayam Resep simple