Brownie a la sartén

25 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Verter chocolate negro derretido en una sartén.
  2. 2Verter chocolate negro derretido en una sartén.
  3. 3Verter chocolate negro derretido en una sartén.
  4. 4Añadir leche a la sartén con el chocolate.
  5. 5Añadir leche a la sartén con el chocolate.
  6. 6Añadir leche a la sartén con el chocolate.
  7. 7Incorporar huevos a la mezcla en la sartén.
  8. 8Incorporar huevos a la mezcla en la sartén.
  9. 9Incorporar huevos a la mezcla en la sartén.
  10. 10Agregar cacao en polvo a los ingredientes en la sartén.
  11. 11Agregar cacao en polvo a los ingredientes en la sartén.
  12. 12Agregar cacao en polvo a los ingredientes en la sartén.
  13. 13Añadir harina a la mezcla.
  14. 14Añadir harina a la mezcla.
  15. 15Añadir harina a la mezcla.
  16. 16Mezclar bien todos los ingredientes en la sartén hasta obtener una masa homogénea.
  17. 17Mezclar bien todos los ingredientes en la sartén hasta obtener una masa homogénea.
  18. 18Mezclar bien todos los ingredientes en la sartén hasta obtener una masa homogénea.
  19. 19Llevar la sartén a fuego bajo.
  20. 20Llevar la sartén a fuego bajo.
  21. 21Llevar la sartén a fuego bajo.
  22. 22Tapar la sartén y cocinar a fuego medio-bajo unos 20-25 minutos.
  23. 23Tapar la sartén y cocinar a fuego medio-bajo unos 20-25 minutos.
  24. 24Tapar la sartén y cocinar a fuego medio-bajo unos 20-25 minutos.
  25. 25Destapar y añadir toppings como chips de chocolate y nueces sobre el brownie.
  26. 26Destapar y añadir toppings como chips de chocolate y nueces sobre el brownie.
  27. 27Destapar y añadir toppings como chips de chocolate y nueces sobre el brownie.
  28. 28Tapar y cocinar 2 minutos más.
  29. 29Tapar y cocinar 2 minutos más.
  30. 30Tapar y cocinar 2 minutos más.
  31. 31Retirar la tapa y cortar una porción del brownie con un cuchillo.
  32. 32Retirar la tapa y cortar una porción del brownie con un cuchillo.
  33. 33Retirar la tapa y cortar una porción del brownie con un cuchillo.
  34. 34Servir una porción del brownie en un plato.
  35. 35Servir una porción del brownie en un plato.
  36. 36Servir una porción del brownie en un plato.

Ingredients

  • 3 cucharadas chocolate negro derretido
  • 3 cucharadas chocolate negro derretido
  • 3 cucharadas chocolate negro derretido
  • 130 ml leche o bebida vegetal
  • 130 ml leche o bebida vegetal
  • 130 ml leche o bebida vegetal
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 3 huevos
  • 100 g harina de avena o trigo
  • 100 g harina de avena o trigo
  • 100 g harina de avena o trigo
  • 45 g cacao puro
  • 45 g cacao puro
  • 45 g cacao puro
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • chips de chocolate
  • chips de chocolate
  • chips de chocolate
  • nueces
  • nueces
  • nueces

Equipment

sarténbatidor de varillasespátulacuchilloplato

Tips

  • Cocinar a fuego medio-bajo hasta que el centro esté firme pero jugoso.
  • Servir templado para disfrutar de un brownie denso, húmedo y delicioso.