Directions
- 1Lavar y picar todas las verduras.
- 2Mezclar todos los ingredientes, excepto el aderezo.
- 3Preparar el aderezo en la batidora: agregar aguacate, tofu, alcaparras, miso, limón, semillas de lino y chía y bebida vegetal.
- 4Mezclar el aderezo hasta que quede suave y cremoso.
- 5Agregar el aderezo a la ensalada y mezclar bien.
Ingredients
- 300 gr Ensalada Maxi lavada con variedad de hojas verdes
- 2 Tomates grandes
- 3 Pimientos rojos
- 1 trozo grande Lombarda
- 2 Cebolletas
- 1 Pepino
- 1 Perejil
- 1 pizca Comino negro
- 1 pizca Cúrcuma
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 bote Garbanzos lavados
- 1 Aguacate
- 250 gr Tofu
- 40 gr Alcaparras
- 1 cucharada Miso
- 1 chorro Limón
- 1 cucharada Semillas de lino y chía molidas
- 100 ml Bebida vegetal o agua
Equipment
cuchillotabla de cortarbolbatidora de mano
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