كرك عالحطب
Serves 1
Directions
- 1نشعل النار حتى تتكون الجمرات.
- 2نضع الغوري على النار ونكرمل نصف كوب من السكر.
- 3بعد أن يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون، نضيف أربع ملاعق من الشاي الخشن.
- 4نصب لترًا من الماء الفاتر ونترك الشاي يطبخ حتى يتخدر.
- 5بعد أن يطبخ الشاي، نضيف الحليب المبخر.
- 6نضيف الهيل الحب.
- 7نضيف الزعفران ونترك الكرك يتهندس ويطبخ لدقائق.
- 8نصب الكرك في أكواب التقديم.
Ingredients
- 0.5 كوب سكر
- 4 ملاعق طعام شاي خشن
- 1 لتر ماء فاتر
- 2 علب كبار حليب مبخر
- هيل حب
- زعفران
Equipment
غوري