ENSALADA DE POLLO ORIENTAL

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Deshebramos el pollo rostizado.
  2. 2Deshebramos el pollo rostizado.
  3. 3Deshebramos el pollo rostizado.
  4. 4Cortamos la masa de wonton en tiritas.
  5. 5Cortamos la masa de wonton en tiritas.
  6. 6Cortamos la masa de wonton en tiritas.
  7. 7Barnizamos las tiritas de masa de wonton con aceite.
  8. 8Barnizamos las tiritas de masa de wonton con aceite.
  9. 9Barnizamos las tiritas de masa de wonton con aceite.
  10. 10Metemos las tiritas de masa de wonton al air fryer a 200°C por 3 a 5 minutos o hasta que se doren, volteándolas a media cocción.
  11. 11Metemos las tiritas de masa de wonton al air fryer a 200°C por 3 a 5 minutos o hasta que se doren, volteándolas a media cocción.
  12. 12Metemos las tiritas de masa de wonton al air fryer a 200°C por 3 a 5 minutos o hasta que se doren, volteándolas a media cocción.
  13. 13Mezclamos en un bowl la lechuga, col blanca, rábano, pollo, quinoa, aguacate, almendra y tiras de wonton.
  14. 14Mezclamos en un bowl la lechuga, col blanca, rábano, pollo, quinoa, aguacate, almendra y tiras de wonton.
  15. 15Mezclamos en un bowl la lechuga, col blanca, rábano, pollo, quinoa, aguacate, almendra y tiras de wonton.
  16. 16Preparamos la vinagreta mezclando todos sus ingredientes.
  17. 17Preparamos la vinagreta mezclando todos sus ingredientes.
  18. 18Preparamos la vinagreta mezclando todos sus ingredientes.
  19. 19Vertimos la vinagreta sobre la ensalada y mezclamos.
  20. 20Vertimos la vinagreta sobre la ensalada y mezclamos.
  21. 21Vertimos la vinagreta sobre la ensalada y mezclamos.
  22. 22Agregamos sal y pimienta y servimos.
  23. 23Agregamos sal y pimienta y servimos.
  24. 24Agregamos sal y pimienta y servimos.

Ingredients

  • 2 tazas col
  • 2 tazas col
  • 2 tazas col
  • 2 tazas lechuga romana
  • 2 tazas lechuga romana
  • 2 tazas lechuga romana
  • 1.5 tazas pollo deshebrado
  • 1.5 tazas pollo deshebrado
  • 1.5 tazas pollo deshebrado
  • 0.5 taza quinoa cocida
  • 0.5 taza quinoa cocida
  • 0.5 taza quinoa cocida
  • 0.25 taza rábano
  • 0.25 taza rábano
  • 0.25 taza rábano
  • 0.25 taza almendra fileteada
  • 0.25 taza almendra fileteada
  • 0.25 taza almendra fileteada
  • 0.5 aguacate
  • 0.5 aguacate
  • 0.5 aguacate
  • 3 hojas masa para wontons
  • 3 hojas masa para wontons
  • 3 hojas masa para wontons
  • 3 cdas aceite ajonjolí
  • 3 cdas aceite ajonjolí
  • 3 cdas aceite ajonjolí
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda aceite de oliva
  • 3 cdas vinagre de arroz
  • 3 cdas vinagre de arroz
  • 3 cdas vinagre de arroz
  • 3 cdas jugo de limón amarillo
  • 3 cdas jugo de limón amarillo
  • 3 cdas jugo de limón amarillo
  • 2 cdas miel maple
  • 2 cdas miel maple
  • 2 cdas miel maple
  • 2 cdas soya
  • 2 cdas soya
  • 2 cdas soya
  • 2 cdas teriyaki
  • 2 cdas teriyaki
  • 2 cdas teriyaki
  • 2 cdas jengibre rallado
  • 2 cdas jengibre rallado
  • 2 cdas jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo rallado
  • 2 dientes de ajo rallado
  • 2 dientes de ajo rallado
  • 2 cdas semillas de ajonjolí
  • 2 cdas semillas de ajonjolí
  • 2 cdas semillas de ajonjolí
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta

Equipment

bowlair fryer

Tips

  • El pollo rostizado listo para deshebrar de Kirkland en Costco es una excelente opción.
  • La vinagreta es lo mejor de esta ensalada.
  • Puedes ajustar la vinagreta: más limón si la quieres más ácida, más miel si la quieres más dulce o más soya/teriyaki si le falta sabor.
  • Agrega el aguacate al final para que no se apachurre.