Flans au skyr

45m
Serves 9
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Directions

  1. 1Cassez trois œufs entiers dans un bol.
  2. 2Ajoutez 400g de skyr.
  3. 3Ajoutez 50g de sucrant et 1 cc d'arôme vanille.
  4. 4Mélangez.
  5. 5Incorporez 4 cs de maïzena.
  6. 6Mélangez de nouveau.
  7. 7Incorporez délicatement 60g de framboises surgelées.
  8. 8Versez la préparation dans un moule de 20cm.
  9. 9Recouvrez avec les 60g de framboises restantes.
  10. 10Enfournez à 160°c pendant environ 45 minutes.
  11. 11Réservez au frais jusqu'à refroidissement complet.

Ingredients

  • 3 œufs
  • 400 g skyr
  • 50 g sucrant
  • 1 cc arôme vanille
  • 4 cs maïzena
  • 120 g framboises surgelées

Equipment

bowlwhiskspatula20cm baking panoven