Flans au skyr

45 mins
Serves 9
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Directions

  1. 1Cassez trois œufs entiers dans un bol.
  2. 2Cassez trois œufs entiers dans un bol.
  3. 3Cassez trois œufs entiers dans un bol.
  4. 4Ajoutez 400g de skyr.
  5. 5Ajoutez 400g de skyr.
  6. 6Ajoutez 400g de skyr.
  7. 7Ajoutez 50g de sucrant et 1 cc d'arôme vanille.
  8. 8Ajoutez 50g de sucrant et 1 cc d'arôme vanille.
  9. 9Ajoutez 50g de sucrant et 1 cc d'arôme vanille.
  10. 10Mélangez.
  11. 11Mélangez.
  12. 12Mélangez.
  13. 13Incorporez 4 cs de maïzena.
  14. 14Incorporez 4 cs de maïzena.
  15. 15Incorporez 4 cs de maïzena.
  16. 16Mélangez de nouveau.
  17. 17Mélangez de nouveau.
  18. 18Mélangez de nouveau.
  19. 19Incorporez délicatement 60g de framboises surgelées.
  20. 20Incorporez délicatement 60g de framboises surgelées.
  21. 21Incorporez délicatement 60g de framboises surgelées.
  22. 22Versez la préparation dans un moule de 20cm.
  23. 23Versez la préparation dans un moule de 20cm.
  24. 24Versez la préparation dans un moule de 20cm.
  25. 25Recouvrez avec les 60g de framboises restantes.
  26. 26Recouvrez avec les 60g de framboises restantes.
  27. 27Recouvrez avec les 60g de framboises restantes.
  28. 28Enfournez à 160°c pendant environ 45 minutes.
  29. 29Enfournez à 160°c pendant environ 45 minutes.
  30. 30Enfournez à 160°c pendant environ 45 minutes.
  31. 31Réservez au frais jusqu'à refroidissement complet.
  32. 32Réservez au frais jusqu'à refroidissement complet.
  33. 33Réservez au frais jusqu'à refroidissement complet.

Ingredients

  • 3 œufs
  • 3 œufs
  • 3 œufs
  • 400 g skyr
  • 400 g skyr
  • 400 g skyr
  • 50 g sucrant
  • 50 g sucrant
  • 50 g sucrant
  • 1 cc arôme vanille
  • 1 cc arôme vanille
  • 1 cc arôme vanille
  • 4 cs maïzena
  • 4 cs maïzena
  • 4 cs maïzena
  • 120 g framboises surgelées
  • 120 g framboises surgelées
  • 120 g framboises surgelées

Equipment

bowlwhiskspatula20cm baking panoven