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Flans au skyr
45m
Serves 9
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Directions
1
Cassez trois œufs entiers dans un bol.
2
Ajoutez 400g de skyr.
3
Ajoutez 50g de sucrant et 1 cc d'arôme vanille.
4
Mélangez.
5
Incorporez 4 cs de maïzena.
6
Mélangez de nouveau.
7
Incorporez délicatement 60g de framboises surgelées.
8
Versez la préparation dans un moule de 20cm.
9
Recouvrez avec les 60g de framboises restantes.
10
Enfournez à 160°c pendant environ 45 minutes.
11
Réservez au frais jusqu'à refroidissement complet.
Ingredients
3 œufs
400 g skyr
50 g sucrant
1 cc arôme vanille
4 cs maïzena
120 g framboises surgelées
Equipment
bowl
whisk
spatula
20cm baking pan
oven
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