Brownies

30 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato.
  2. 2Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato.
  3. 3Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato.
  4. 4In una ciotola, mettere due uova e aggiungere 150 g di zucchero normale bianco.
  5. 5In una ciotola, mettere due uova e aggiungere 150 g di zucchero normale bianco.
  6. 6In una ciotola, mettere due uova e aggiungere 150 g di zucchero normale bianco.
  7. 7Sbattete tutto con le fruste finché non diventa omogeneo.
  8. 8Sbattete tutto con le fruste finché non diventa omogeneo.
  9. 9Sbattete tutto con le fruste finché non diventa omogeneo.
  10. 10Lasciare raffreddare il composto di cioccolato e burro.
  11. 11Lasciare raffreddare il composto di cioccolato e burro.
  12. 12Lasciare raffreddare il composto di cioccolato e burro.
  13. 13Aggiungere il composto di cioccolato e burro raffreddato al composto di uova e zucchero.
  14. 14Aggiungere il composto di cioccolato e burro raffreddato al composto di uova e zucchero.
  15. 15Aggiungere il composto di cioccolato e burro raffreddato al composto di uova e zucchero.
  16. 16Aggiungere mezza boccetta di aroma di vaniglia.
  17. 17Aggiungere mezza boccetta di aroma di vaniglia.
  18. 18Aggiungere mezza boccetta di aroma di vaniglia.
  19. 19Aggiungere 60 g di farina 00 e amalgamare tutto.
  20. 20Aggiungere 60 g di farina 00 e amalgamare tutto.
  21. 21Aggiungere 60 g di farina 00 e amalgamare tutto.
  22. 22Aggiungere 30 g di cacao in polvere.
  23. 23Aggiungere 30 g di cacao in polvere.
  24. 24Aggiungere 30 g di cacao in polvere.
  25. 25Aggiungere un pizzico di sale.
  26. 26Aggiungere un pizzico di sale.
  27. 27Aggiungere un pizzico di sale.
  28. 28Se si desidera, aggiungere pezzettini di cioccolato.
  29. 29Se si desidera, aggiungere pezzettini di cioccolato.
  30. 30Se si desidera, aggiungere pezzettini di cioccolato.
  31. 31Versare il composto nella teglia foderata con carta da forno bagnata.
  32. 32Versare il composto nella teglia foderata con carta da forno bagnata.
  33. 33Versare il composto nella teglia foderata con carta da forno bagnata.
  34. 34Appiattire bene il composto su tutti i lati in modo che sia della stessa altezza.
  35. 35Appiattire bene il composto su tutti i lati in modo che sia della stessa altezza.
  36. 36Appiattire bene il composto su tutti i lati in modo che sia della stessa altezza.
  37. 37Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.
  38. 38Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.
  39. 39Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.

Ingredients

  • 150 g cioccolato fondente
  • 150 g cioccolato fondente
  • 150 g cioccolato fondente
  • 100 g burro
  • 100 g burro
  • 100 g burro
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 150 g zucchero normale bianco
  • 150 g zucchero normale bianco
  • 150 g zucchero normale bianco
  • 0.5 boccetta aroma di vaniglia
  • 0.5 boccetta aroma di vaniglia
  • 0.5 boccetta aroma di vaniglia
  • 60 g farina 00
  • 60 g farina 00
  • 60 g farina 00
  • 30 g cacao in polvere
  • 30 g cacao in polvere
  • 30 g cacao in polvere
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • pezzettini di cioccolato
  • pezzettini di cioccolato
  • pezzettini di cioccolato

Equipment

teglia a cuoricinociotolafrustemestololeccapentolafornospatolacarta da forno

Tips

  • Non scaldare troppo il composto di burro e cioccolato prima di aggiungerlo alle uova e allo zucchero.
  • Bagnare la carta da forno per non farla bruciare.
  • Se i brownies piacciono più cotti, lasciarli in forno per 5 minuti in più.