Buñuelos perfectos

Name: Buñuelos perfectos
Yield: 15 servings
Ingredients: 300 gramos queso costeño; 16 cucharadas soperas agua; 300 gramos mezcla para buñuelos Haz de Oros

Serves 15

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Buñuelos perfectos

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Serves 15

Directions

1Procesar o moler muy bien el queso costeño.
2Servir 16 cucharadas de agua en un vaso.
3Verter el queso molido en un recipiente.
4Agregar el paquete de mezcla para buñuelos de Haz de Oros al recipiente con el queso.
5Incorporar el agua al recipiente con la mezcla y el queso.
6Mezclar, amasar e incorporar todos los ingredientes muy bien hasta obtener una masa con textura de plastilina.
7Formar bolitas con la masa.
8Calentar el aceite y probar la temperatura con una bolita de masa; si flota en 10 segundos, está listo.
9Freír los buñuelos en el aceite caliente hasta que estén bien dorados.
10Sacar los buñuelos del aceite cuando estén bien dorados.

Ingredients

300 gramos queso costeño
16 cucharadas soperas agua
300 gramos mezcla para buñuelos Haz de Oros

Equipment

procesador de alimentosmolinoralladorrecipienteollaespumadera

Tips

La cantidad de queso y mezcla deben ser iguales (300g de cada uno).
Para saber si el aceite está a la temperatura correcta, tira una bolita de masa; si flota en 10 segundos, está listo. Si se demora más, está muy frío; si se demora menos, está muy caliente.
Los buñuelos se voltearán solos en el aceite cuando estén listos para freírse.
Guarda la receta para la novena, ya que son fáciles y deliciosos.
No le quedarán pecosos si el queso está bien procesado o molido.
Amase muy bien para que quede una masa con textura de plastilina y pueda hacer bolitas fácilmente.
Se recomienda usar aceite de girasol para freír los buñuelos para que no se quemen.

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Directions

1Procesar o moler muy bien el queso costeño.
2Servir 16 cucharadas de agua en un vaso.
3Verter el queso molido en un recipiente.
4Agregar el paquete de mezcla para buñuelos de Haz de Oros al recipiente con el queso.
5Incorporar el agua al recipiente con la mezcla y el queso.
6Mezclar, amasar e incorporar todos los ingredientes muy bien hasta obtener una masa con textura de plastilina.
7Formar bolitas con la masa.
8Calentar el aceite y probar la temperatura con una bolita de masa; si flota en 10 segundos, está listo.
9Freír los buñuelos en el aceite caliente hasta que estén bien dorados.
10Sacar los buñuelos del aceite cuando estén bien dorados.

Ingredients

300 gramos queso costeño
16 cucharadas soperas agua
300 gramos mezcla para buñuelos Haz de Oros

Equipment

procesador de alimentosmolinoralladorrecipienteollaespumadera

Tips

La cantidad de queso y mezcla deben ser iguales (300g de cada uno).
Para saber si el aceite está a la temperatura correcta, tira una bolita de masa; si flota en 10 segundos, está listo. Si se demora más, está muy frío; si se demora menos, está muy caliente.
Los buñuelos se voltearán solos en el aceite cuando estén listos para freírse.
Guarda la receta para la novena, ya que son fáciles y deliciosos.
No le quedarán pecosos si el queso está bien procesado o molido.
Amase muy bien para que quede una masa con textura de plastilina y pueda hacer bolitas fácilmente.
Se recomienda usar aceite de girasol para freír los buñuelos para que no se quemen.