Dorade aus dem Ofen

60 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Zwei Doraden mit Olivenöl, reichlich Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer von beiden Seiten und innen würzen.
  2. 2Zwei Doraden mit Olivenöl, reichlich Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer von beiden Seiten und innen würzen.
  3. 3Zwei Doraden mit Olivenöl, reichlich Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer von beiden Seiten und innen würzen.
  4. 4Tomaten im Mixer pürieren.
  5. 5Tomaten im Mixer pürieren.
  6. 6Tomaten im Mixer pürieren.
  7. 7Ein Stückchen Ingwer, zwei Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Curry, Tomatenmark, Salz, Honig und Zitronensaft zu den pürierten Tomaten geben und alles mixen.
  8. 8Ein Stückchen Ingwer, zwei Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Curry, Tomatenmark, Salz, Honig und Zitronensaft zu den pürierten Tomaten geben und alles mixen.
  9. 9Ein Stückchen Ingwer, zwei Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano, Curry, Tomatenmark, Salz, Honig und Zitronensaft zu den pürierten Tomaten geben und alles mixen.
  10. 10Eine Auflaufform mit Olivenöl ausgießen, Zwiebelringe und Paprikastückchen darauf verteilen.
  11. 11Eine Auflaufform mit Olivenöl ausgießen, Zwiebelringe und Paprikastückchen darauf verteilen.
  12. 12Eine Auflaufform mit Olivenöl ausgießen, Zwiebelringe und Paprikastückchen darauf verteilen.
  13. 13Die Tomatensoße über die Zwiebelringe und Paprikastückchen gießen.
  14. 14Die Tomatensoße über die Zwiebelringe und Paprikastückchen gießen.
  15. 15Die Tomatensoße über die Zwiebelringe und Paprikastückchen gießen.
  16. 16Die gewürzten Doraden auf die Tomatensoße legen.
  17. 17Die gewürzten Doraden auf die Tomatensoße legen.
  18. 18Die gewürzten Doraden auf die Tomatensoße legen.
  19. 19Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im Backofen bei 200 Grad Umluft 30 Minuten garen lassen.
  20. 20Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im Backofen bei 200 Grad Umluft 30 Minuten garen lassen.
  21. 21Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im Backofen bei 200 Grad Umluft 30 Minuten garen lassen.
  22. 22Danach die Alufolie entfernen und weitere 10-15 Minuten garen lassen, damit der Fisch knusprig wird.
  23. 23Danach die Alufolie entfernen und weitere 10-15 Minuten garen lassen, damit der Fisch knusprig wird.
  24. 24Danach die Alufolie entfernen und weitere 10-15 Minuten garen lassen, damit der Fisch knusprig wird.
  25. 25Währenddessen Baguette mit Olivenöl und Petersilie im Airfryer knusprig backen.
  26. 26Währenddessen Baguette mit Olivenöl und Petersilie im Airfryer knusprig backen.
  27. 27Währenddessen Baguette mit Olivenöl und Petersilie im Airfryer knusprig backen.
  28. 28Den fertigen Fisch mit Koriander und Olivenöl verfeinern.
  29. 29Den fertigen Fisch mit Koriander und Olivenöl verfeinern.
  30. 30Den fertigen Fisch mit Koriander und Olivenöl verfeinern.

Ingredients

  • 2 Doraden
  • 2 Doraden
  • 2 Doraden
  • Olivenöl
  • Olivenöl
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Zitronensaft
  • Zitronensaft
  • Paprikapulver
  • Paprikapulver
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Tomaten
  • Tomaten
  • Tomaten
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Stück Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Knoblauchzehen
  • Kreuzkümmel
  • Kreuzkümmel
  • Kreuzkümmel
  • Oregano
  • Oregano
  • Oregano
  • Curry
  • Curry
  • Curry
  • Tomatenmark
  • Tomatenmark
  • Tomatenmark
  • Honig
  • Honig
  • Honig
  • Zwiebelringe
  • Zwiebelringe
  • Zwiebelringe
  • Paprikastückchen
  • Paprikastückchen
  • Paprikastückchen
  • Baguette
  • Baguette
  • Baguette
  • Petersilie
  • Petersilie
  • Petersilie
  • Koriander
  • Koriander
  • Koriander

Equipment

OfenMixerAuflaufformAirfryer

Tips

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