濃厚バター醤油の焼きおにぎり

Serves 2
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Directions

  1. 1ご飯にしょうゆ・バター10g・片栗粉・白ごまを加え、ムラなくよく混ぜる。
  2. 2ラップを使い、食べやすい大きさにやや平たくしっかり握る。
  3. 3フライパンにバター5gを熱し、おにぎりを並べる。
  4. 4中火〜弱火で両面をこんがり焼く。
  5. 5仕上げにしょうゆを少量塗り、香ばしく焼いたら完成。

Ingredients

  • 250 g ご飯（前日の残りご飯）
  • 1 大さじ しょうゆ
  • 10 g 有塩バター
  • 5 g 焼き用バター
  • 1.5 小さじ 片栗粉
  • 1 小さじ 白ごま
  • 少々 刻み青ねぎ

Equipment

ラップフライパン

Tips

  • 触りすぎず、焼き目がつくまで待つのがコツ。