Patatas fritas crujientes en freidora de aire
Directions
- 1Pelamos y lavamos las patatas.
- 2Pelamos y lavamos las patatas.
- 3Pelamos y lavamos las patatas.
- 4Cortamos las patatas en bastones gruesos.
- 5Cortamos las patatas en bastones gruesos.
- 6Cortamos las patatas en bastones gruesos.
- 7Colocamos las patatas en un bol y las cubrimos con agua.
- 8Colocamos las patatas en un bol y las cubrimos con agua.
- 9Colocamos las patatas en un bol y las cubrimos con agua.
- 10Dejamos reposar las patatas 20 minutos hasta que suelten el almidón.
- 11Dejamos reposar las patatas 20 minutos hasta que suelten el almidón.
- 12Dejamos reposar las patatas 20 minutos hasta que suelten el almidón.
- 13Escurrimos las patatas y las secamos con papel absorbente.
- 14Escurrimos las patatas y las secamos con papel absorbente.
- 15Escurrimos las patatas y las secamos con papel absorbente.
- 16Precalentamos la freidora de aire a 205ºC (400ºF) durante 5 minutos.
- 17Precalentamos la freidora de aire a 205ºC (400ºF) durante 5 minutos.
- 18Precalentamos la freidora de aire a 205ºC (400ºF) durante 5 minutos.
- 19Pasamos las patatas al bol, añadimos una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 20Pasamos las patatas al bol, añadimos una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 21Pasamos las patatas al bol, añadimos una pizca de sal y 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 22Mezclamos bien las patatas con una espátula.
- 23Mezclamos bien las patatas con una espátula.
- 24Mezclamos bien las patatas con una espátula.
- 25Introducimos las patatas en la freidora de aire.
- 26Introducimos las patatas en la freidora de aire.
- 27Introducimos las patatas en la freidora de aire.
- 28Programamos la freidora en el menú "fries" a 190ºC (375ºF) durante 20 minutos (tiempo variable según el grosor de la patata).
- 29Programamos la freidora en el menú "fries" a 190ºC (375ºF) durante 20 minutos (tiempo variable según el grosor de la patata).
- 30Programamos la freidora en el menú "fries" a 190ºC (375ºF) durante 20 minutos (tiempo variable según el grosor de la patata).
Ingredients
- 750 gr patatas para freír
- 750 gr patatas para freír
- 750 gr patatas para freír
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 20 ml aceite de oliva
- 20 ml aceite de oliva
- 20 ml aceite de oliva
Equipment
cuchillobolcoladorpapel absorbentefreidora de aire