Martabak Manis

Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1Campur terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk.
  2. 2Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga teksturnya halus dan kental.
  3. 3Diamkan minimal 30 menit.
  4. 4Pecahkan 1 butir telur.
  5. 5Tambahkan larutan baking powder.
  6. 6Kocok hingga rata.
  7. 7Tuang adonan ke teflon yang sudah panas.
  8. 8Goyang-goyangkan teflon.
  9. 9Taburi gula.
  10. 10Tutup hingga bagian atas matang.
  11. 11Olesi dengan butter.
  12. 12Tambahkan topping sesuai selera (keju parut, meses, kental manis).

Ingredients

  • 150 gram terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm vanili bubuk
  • 200 ml air
  • 1 biji telur
  • 1 sdm baking soda
  • 0 secukupnya air
  • 0 butter
  • 0 keju parut
  • 0 meses
  • 0 kental manis

Equipment

wiskbowlteflon panspatulaknife