Blondie cacahuète
Directions
- 1Préchauffer le four à 180°C.
- 2Prendre le beurre de cacahuète préféré et le verser dans un grand récipient.
- 3Ajouter le beurre ou l’huile de coco préalablement fondu, la cassonade et les œufs au beurre de cacahuète et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- 4Ajouter la farine, le bicarbonate de soude (ou la levure) et le sel, puis mélanger.
- 5Incorporer les pépites de chocolat et les cacahuètes.
- 6Déposer la préparation dans un moule et enfourner pour 20 à 25 minutes.
- 7Une fois cuit, laisser refroidir avant de démouler et de couper le blondie en portions individuelles.
- 8Optionnellement, ajouter une petite sauce cacahuète sur le dessus pour la dégustation.
Ingredients
- 150 g beurre de cacahuète
- 80 g beurre fondu
- 65 g huile de coco
- 150 g cassonade
- 1 CAC extrait naturel de vanille
- 2 œufs
- 250 g farine
- 1 CAC bicarbonate de soude
- 0.5 CAC levure chimique
- 1 pincée sel
- 50 ml lait
- 50 g cacahuètes
- 150 g pépites de chocolat
Equipment
récipientfourmoulecuillère
Tips
- La pâte crue est absolument divine, mais évitez d'en manger trop pour ne pas avoir mal au ventre.
- Si vous aimez les gâteaux hyper méga fondants, presque mi-cuits, vous allez être plus que servi.