Tarta de queso invertida

3 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Triturar 300g de galletas digestive con 95g de mantequilla semiderretida.
  2. 2Triturar 300g de galletas digestive con 95g de mantequilla semiderretida.
  3. 3Triturar 300g de galletas digestive con 95g de mantequilla semiderretida.
  4. 4Pasar la mezcla a un molde de 15 centímetros de diámetro y hacer los bordes y la base.
  5. 5Pasar la mezcla a un molde de 15 centímetros de diámetro y hacer los bordes y la base.
  6. 6Pasar la mezcla a un molde de 15 centímetros de diámetro y hacer los bordes y la base.
  7. 7Llevar a la nevera.
  8. 8Llevar a la nevera.
  9. 9Llevar a la nevera.
  10. 10Mezclar 250g de queso mascarpone con 400g de queso crema, edulcorante y vainilla.
  11. 11Mezclar 250g de queso mascarpone con 400g de queso crema, edulcorante y vainilla.
  12. 12Mezclar 250g de queso mascarpone con 400g de queso crema, edulcorante y vainilla.
  13. 13Batir hasta que esté cremoso.
  14. 14Batir hasta que esté cremoso.
  15. 15Batir hasta que esté cremoso.
  16. 16Sacar la galleta de la nevera y poner una primera capa de queso.
  17. 17Sacar la galleta de la nevera y poner una primera capa de queso.
  18. 18Sacar la galleta de la nevera y poner una primera capa de queso.
  19. 19Añadir mermelada y frambuesas frescas por el centro.
  20. 20Añadir mermelada y frambuesas frescas por el centro.
  21. 21Añadir mermelada y frambuesas frescas por el centro.
  22. 22Cubrir con la otra mitad de la crema.
  23. 23Cubrir con la otra mitad de la crema.
  24. 24Cubrir con la otra mitad de la crema.
  25. 25Espolvorear con las galletas trituradas restantes.
  26. 26Espolvorear con las galletas trituradas restantes.
  27. 27Espolvorear con las galletas trituradas restantes.
  28. 28Llevar a la nevera durante 3 horas.
  29. 29Llevar a la nevera durante 3 horas.
  30. 30Llevar a la nevera durante 3 horas.
  31. 31Voltear la tarta sobre un plato.
  32. 32Voltear la tarta sobre un plato.
  33. 33Voltear la tarta sobre un plato.

Ingredients

  • 300 g galletas digestive
  • 300 g galletas digestive
  • 300 g galletas digestive
  • 95 g mantequilla
  • 95 g mantequilla
  • 95 g mantequilla
  • 250 g queso mascarpone
  • 250 g queso mascarpone
  • 250 g queso mascarpone
  • 400 g queso crema
  • 400 g queso crema
  • 400 g queso crema
  • 400 g edulcorante
  • 400 g edulcorante
  • 400 g edulcorante
  • 1 vainilla
  • 1 vainilla
  • 1 vainilla
  • 1 mermelada
  • 1 mermelada
  • 1 mermelada
  • 1 frambuesas frescas
  • 1 frambuesas frescas
  • 1 frambuesas frescas

Equipment

robot de cocinamolde de 15 centímetros de diámetro