Directions
- 1In una ciotola, mettere il mascarpone e sbatterlo con un mixer.
- 2Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.
- 3Aggiungere le uova e mescolare.
- 4Aggiungere la scorza di limone e il succo di limone.
- 5Mescolare.
- 6Aggiungere la farina e il lievito per dolci.
- 7Mescolare con una spatola.
- 8Trasferire l'impasto in una sacca da pasticceria.
- 9Friggere l'impasto in olio caldo, fino a doratura.
- 10Scolare su carta assorbente.
- 11Cospargere di zucchero a velo.
Ingredients
- 250 g mascarpone
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 1 scorza di un limone
- 1 succo di un limone
- 250 g farina
- 8 g lievito per dolci
- 1 zucchero a velo
Equipment
mixerbowlpastry bagsaucepantongspaper towels
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