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Frittelle al Limone Senza Forno

3m
Serves 20
youtube.com

Frittelle al Limone Senza Forno

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3m
Serves 20

Directions

  1. 1In una ciotola, mettere il mascarpone e sbatterlo con un mixer.
  2. 2Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.
  3. 3Aggiungere le uova e mescolare.
  4. 4Aggiungere la scorza di limone e il succo di limone.
  5. 5Mescolare.
  6. 6Aggiungere la farina e il lievito per dolci.
  7. 7Mescolare con una spatola.
  8. 8Trasferire l'impasto in una sacca da pasticceria.
  9. 9Friggere l'impasto in olio caldo, fino a doratura.
  10. 10Scolare su carta assorbente.
  11. 11Cospargere di zucchero a velo.

Ingredients

  • 250 g mascarpone
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 scorza di un limone
  • 1 succo di un limone
  • 250 g farina
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 zucchero a velo

Equipment

mixerbowlpastry bagsaucepantongspaper towels

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