Frittelle al Limone Senza Forno

3 mins
Serves 20
youtube.com

Directions

  1. 1In una ciotola, mettere il mascarpone e sbatterlo con un mixer.
  2. 2In una ciotola, mettere il mascarpone e sbatterlo con un mixer.
  3. 3In una ciotola, mettere il mascarpone e sbatterlo con un mixer.
  4. 4Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.
  5. 5Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.
  6. 6Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.
  7. 7Aggiungere le uova e mescolare.
  8. 8Aggiungere le uova e mescolare.
  9. 9Aggiungere le uova e mescolare.
  10. 10Aggiungere la scorza di limone e il succo di limone.
  11. 11Aggiungere la scorza di limone e il succo di limone.
  12. 12Aggiungere la scorza di limone e il succo di limone.
  13. 13Mescolare.
  14. 14Mescolare.
  15. 15Mescolare.
  16. 16Aggiungere la farina e il lievito per dolci.
  17. 17Aggiungere la farina e il lievito per dolci.
  18. 18Aggiungere la farina e il lievito per dolci.
  19. 19Mescolare con una spatola.
  20. 20Mescolare con una spatola.
  21. 21Mescolare con una spatola.
  22. 22Trasferire l'impasto in una sacca da pasticceria.
  23. 23Trasferire l'impasto in una sacca da pasticceria.
  24. 24Trasferire l'impasto in una sacca da pasticceria.
  25. 25Friggere l'impasto in olio caldo, fino a doratura.
  26. 26Friggere l'impasto in olio caldo, fino a doratura.
  27. 27Friggere l'impasto in olio caldo, fino a doratura.
  28. 28Scolare su carta assorbente.
  29. 29Scolare su carta assorbente.
  30. 30Scolare su carta assorbente.
  31. 31Cospargere di zucchero a velo.
  32. 32Cospargere di zucchero a velo.
  33. 33Cospargere di zucchero a velo.

Ingredients

  • 250 g mascarpone
  • 250 g mascarpone
  • 250 g mascarpone
  • 100 g zucchero
  • 100 g zucchero
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 2 uova
  • 1 scorza di un limone
  • 1 scorza di un limone
  • 1 scorza di un limone
  • 1 succo di un limone
  • 1 succo di un limone
  • 1 succo di un limone
  • 250 g farina
  • 250 g farina
  • 250 g farina
  • 8 g lievito per dolci
  • 8 g lievito per dolci
  • 8 g lievito per dolci
  • 1 zucchero a velo
  • 1 zucchero a velo
  • 1 zucchero a velo

Equipment

mixerbowlpastry bagsaucepantongspaper towels